Eram umas postinhas de pescada para fritar que, à ultima hora resolveram mudar de ideias e...
...enfiar-se no forno.
No tabuleiro de barro, coloquei 1 fio de azeite, alhos e 1 cebola cortada em meias-luas.
Coloquei 6 postas de pescada, previamente temperadas (2 horas antes) com sal, pimenta, alhos picados e sumo de limão, intervalando com meias batatas e meias luas de rodelas de limão.
Polvilhei com pimentão doce, reguei com 1 copo de vinho brando e borrifei com margarina liquida.
Levei ao forno durante cerca de 30 minutos.
No prato, salpiquei com coentros picados (mas também poderia ser salsa, claro...).
Ainda bem que a pescada resolveu ser teimosa e mudar de ideias...
Anna, essas batatinhas são irresistíveis, muito bom com o peixinho!! Beijão
ResponderEliminarà minha pescada nunca lhe deu para ir para o forno... vou ter de a fazer mudar de ideias!
ResponderEliminaraind bem qwue fixeste assim.
ResponderEliminarficou bem deliciosa
beijinhos
Estou com uns pedaços de peixe congelados, gostei desse assado, acho que vão ficar ótimos!!
ResponderEliminarBeijinhos
Anna mas ficou um pescadinha muito boa...um beijinho.
ResponderEliminarO peixe e a carne também na sua cozinha têm a mania e viram "gente"ainda para mais conseguem aquilo que querem, o bom da mania é que dá sempre em pitéu.Parabéns Anna,beijinhos
ResponderEliminarque delicia, adoro peixinho assado no forno....
ResponderEliminarbjs e boa semana
Aninhas ficou muito belo o teu peixinho!!!bjokas.**))
ResponderEliminarNo forno ainda é mais saudável :)
ResponderEliminarEstas alterações de última hora resultam sempre em delícias como esta.
ResponderEliminarBeijinhos.
Olá Ana
ResponderEliminarOlhei para o Congelador, encontrei a pescada e disse vou descongelar e alguma coisa se fará!
e encontei o site e este receita está fabulosa, agora vou colocar na mesa, depois conto os comentários das minhas amigas.....
Beijinhos