quinta-feira, 27 de outubro de 2011

Bifes com Presunto e Ovo

Por aqui, um bife destes com ovo e batatas fritas, ao jantar, desperta sempre um happy end do dia, mesmo quando este parece bem longo...


Temperei bifes de vaca com sal, pimenta preta e dentes de alho laminados.
Fritei-os, dos 2 lados, em azeite quente.


Sobre cada um deles coloquei uma fatia de presunto.
Virei-os, cuidadosamente, para que o presunto fritasse ligeiramente.


Retirei-os da frigideira e, no mesmo azeite, estrelei ovos que coloquei sobre cada um dos bifes.
Acompanhei com batatas fritas, em azeite, que são a companhia perfeita para qualquer bife.


Até o ovo estrelado, só para chamar a atenção, resolveu aparecer com uma borbulha...

8 comentários:

  1. Que maravilha Anna...gostei muito desta tua versão.bjs

    ResponderEliminar
  2. excelente jà o fiz e adorei, ficou com um aspecto formidavel o teu pratinho.

    Beijinhos

    ResponderEliminar
  3. Que delícia....deu uma fome rsrsrsrr.bjus

    ResponderEliminar
  4. Ficou ótima essa refeição.
    Eu sou fã de presunto, por isso para mim, é uma maravilha.
    beijinhos

    ResponderEliminar
  5. Ai que delícia. Na minha humilde opnião só faltou um arroz branquinho
    bjos

    ResponderEliminar
  6. Anna, que ricos bifes pode ser um para este lado do Tejo...um beijinho.

    ResponderEliminar
  7. Uma refeição que faz sempre sucesso por estes lados!

    ResponderEliminar

Bem vindos(as)!
Obrigada pela visita e também pelo comentário.