domingo, 20 de novembro de 2011

Bolo de Amêndoa e Gila

A receita deste bolo, mais delicioso que bonito, chegou até mim pela colega Cris, assim como o doce de gila que o torna tão especial.


Batem-se, muito bem, 6 ovos com 250 g de açúcar.


Envolvem-se 250 g de amêndoas grosseiramente picadas na picadora, com a pele,  250 g de doce de gila e 2 colheres de sopa de chocolate em pó.


Deita-se a massa numa forma untada com manteiga e polvilhada com farinha e leva-se ao forno para cozer.
Verifica-se a cozedura com o teste do palito (o meu demorou, mais ou menos, 45 minutos).


Desenforma-se e deixa-se arrefecer.


Cris, esqueci de comprar o icing sugar para polvilhar...
Ficou aprovado, ainda assim?

10 comentários:

  1. Ana, que nunca te falte icing sugar em casa: basta colocares o açúcar dito "normal" na picadora 1,2,3, pulsar algumas vezes, e ficas com açúcar em pó na quantidade que quiseres :)
    A propósito, o bolo é bem tentador...

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  2. Para mim ficou mais que aprovado :) Parece bem cremoso :)

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  3. Nem sempre comento os teus posts e naturalmente não é por me passarem ao lado, já que sou visitante assíduo.
    Hoje estivemos em sintonia nos bolols, com a amêndoa e a chila mailos ovos e o açúcar a pontuarem numa quase trilogia. Daqui desafio o outro trilógico a fazer um bolo parecido, para nosso (maior) deleite.

    Mas está um bolo compostinho que deve ter feito as delícias de quem o provou :)

    beijinhos

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  4. Aprovadíssimo. Um dia faço aqui
    bjos

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  5. Ana, o teu bolo ficou lindíssimo e gostei de ver já faz lembrar o Natal...um beijinho.

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  6. Confessso que à primeira vista não me encheu o olho, mas depois de ler a receita fiquei deliciada, bjs e boa semana

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  7. Quando chegar a altura (e virá, eu sei!)pegarei nestes ingredientes (quase) dou-lhes outra disposição e sai.... Pão de Rala! E esta?

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  8. uma delícia! ´r uma daquelas coisas que só se pode assim comer de quando em vez :)

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  9. claro, eu amanhã ja vou para provar eh,eh beijinhos

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  10. Bem com tudo isso mais um trabalhinho para eu fazer amanhã !!!!!! Mto obg Amiga .........Beijinhos

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