Tapas de Queijo e Nozes

A marca Gran Capitán lançou um queijo para tapas, curado e cortado em fatias, com sabor, aroma e textura especialmente agradáveis.

Recebi, há poucos dias, uma simpática amostra deste queijo e resolvi usá-lo numa espécie de tapa que resultou numa deliciosa entrada quente, própria para gulosos.

Cá está ele, o senhor queijo...

Torrei, no grelhador, fatias de pão de Mafra, só de um lado e deixei que arrefecessem.

Cortei 100 g de queijo Gran Capitán em lasquinhas.

Derreti uma colher de sopa de manteiga, retirei do lume e juntei as lascas de queijo.

Mexi com a colher de pau até obter uma pasta cremosa que temperei com pimenta rosa e verde moídas.

Barrei o lado não torrado das fatias de pão com esta pasta de queijo.

Salpiquei com nozes picadas.

A embalagem de queijo tinha 230 g...

Alguém adivinha o que aconteceu às outras 130???

lolololol