Hamburguer com Alheira e Ananás

Rápido e despachado não são sinónimos de sensaborão...

A prova são estes deliciosos hamburguers. 

Fiz os hamburguers, como de costume: carne de vaca picada e temperada com pedrinhas de sal, alho em pó e pimenta moída.

Sobre cada um, coloquei uma rodela de ananás.

Moldei esferas com massa de alheira (retirei a pele a uma) e coloquei-as no buraco central

das rodelas de ananás.

Fritei os hamburguers dos dois lados em azeite quente.

Acompanhei com rodelas de tomate temperadas com um fio de azeite e flor de sal.

Com cara de alliens, mas ainda assim bons de verdade!!!