sexta-feira, 29 de julho de 2016

(Outro) Strogonoff

Eram dois bifes de alcatra…


Cortei os bifes de alcatra em tirinhas e reservei.
Cobri o fundo de um tacho com azeite,deixei aquecer e juntei 3 dentes de alho esmagados, 1 cebola picada e uns cubinhos de barriga fumada.
Deixei alourar e juntei as tirinhas dos bifes e cogumelos frescos fatiados.


Deixei cozinhar por uns 5 minutos e temperei com sal, pimenta moída e pozinhos de pimentão doce.
Finalmente envolvi com um pacote de natas e deixei engrossar.


Acompanhei com batatas fritas e salada verde.