Em tempos que já lá vão, eu era uma menina que odiava favas...
excepto quando a minha mãe fazia esta bela sopinha!
Numa panela, coloquei 1 fio de azeite, 3 dentes de alho esmagados e 2 cebolas novas e grandes às rodelas.
Deixei a cebola amolecer e juntei favas descascadas e peladas.
Juntei 4 copos de água e deixei cozer.
Passei com a varinha mágica e voltei a levar ao lume.
Juntei 1 molho de coentros picados e 100 g de cuscus e deixei sobre o lume 5 minutos, mexendo bem.
Mesmo seguindo a receita da minha mãe, nunca me sabe tão bem como a dela...
Que sopinha de favas deliciosa é uma óptima sugestão.,bjs
ResponderEliminarSabe sempre bem uma receitinha com sabor nostálgico.
ResponderEliminarbeijinhos
Amor da minha vida, coisa mai boa: atua sopinha não leva camarão mas leva favas que eu também não gosto!
ResponderEliminarDesculpa (estou envergonhada...) lol
Que bela sopinha saiu desta cozinha. Adoro favas, mas quase nunca utilizo em sopas. Receita anotadíssima!
ResponderEliminarbjs
Amiga tenho um premio para ti,espero que gostes,beijinhos.
ResponderEliminarUma das grandes sopas!
ResponderEliminarNunca me ocorreu texturá-la com couscous ou fosse com o que fosse mas é hipótese a considerar. Costumo comê-la lisa e aveludada com uns crôutons caseiros.
Quanto às "mãozinhas", não estávamos realmente a falar do mesmo. Para mim isso é "mão" e mãozinhas são aqueles chispezinhos, iac!
Claro que, de mão gosto muito, aliás mais do que perna que não tem aquela magnífica carne da omoplata.
Luís Pontes
Acho que o não gostar de favas faz parte da infancia de muitos nós.
ResponderEliminarGostei da sopinha.
Bj
Adoro, adoro favas! São a minha perdição mas costumo comê-las apenas estufadas com a carne e chouriço em sopa nunca comi nem tinha visto. Receita anotada!
ResponderEliminarbeijinhos
Bem amiga como eu te compreêndo!!!Podemos fazer igualzinho da mãe mas o sabor não está lá.Mas como eu não comi a da tua mãe vou fazer esta.Deve ser mesmo uma delicia....beijinhos doces
ResponderEliminareu sempre gostei de favas, mas em contrapartida a minha filha nem lhes toca... lol
ResponderEliminarmas se fizer uma sopa/puré de favas ela come sem reclamar, pois nem sabe o que está a comer... rsrsrs
gostei muito desta tua sopa e com o toque dos coentros deve ficar fantástica!
A sopa da mãe é a sopa da mãe e por muito que a gente se esforce, há coisas que só mesmo elas...
ResponderEliminarOlha, mas eu acho que vou achar a tua maravilhosa! E com o frio que estou, ia que era um consolo minha Lindona! Adoro favas...
Beijoquinha grandalhufa
Também com uma sopinha dessa, não teria nem como rejeitar as favas, deliciosa!
ResponderEliminarBeijos
Adoro favas....reconfortante sua sopinha.
ResponderEliminarBjcas.
Sopinha de favas com gostinho de coentros é uma maravilha
ResponderEliminarbeijinhos
Será que com esta sopinha faço minha filha gostar de favas?
ResponderEliminarTenho que experimentar.
Beijinhos
Que bela sopinha de favas, uma óptima sugestão , agora que estamos no tmepo delas..eu gosto muito de favas..mas cá em casa sou a única, com muita pena minha..
ResponderEliminarAi Anna que bem me sabia um pratinho dessa bela sopinha agora, que só comi uma sandocha á pouco tempo....está divinal!!!tens razão
ResponderEliminarSopa da Mãe é sem duvida outra coisa,mas a tua tb está apetecivel...
bjinhos!
Minha linda mas que maravilha a tua sopinha adorei como tudo o que tu fazes um bjo.Natércia... Passa lá no meu tacho tens mais um mimo.
ResponderEliminarQue sopinha..eu gosto muito de favas, mas a minha mãe faz uma sopa de favas que eu detesto, esta é muito diferente..será que vou gostar??
ResponderEliminarSe vão gostar ou não, não consigo adivinhar. Só vos conto que sempre adorei esta sopa, mesmo quando não gostava de favas (ainda embirro um bocadito com aquelas que se fazem com entrecosto e enchidos...)
ResponderEliminarBeijinhos.
Gostei imenso de ler esta receita, este fim de semana vou experimenta-la de certeza. Ajuda-me a resolver "o que fazer?"à minha produção de favas.
ResponderEliminarEu sou do clube dos que sempre gostaram de favas, mesmo em criança. Aliás, eu não sou nada esquisita... ahahah Mas conheço uns quantos que detestam favas... curiosamente detestam até provar! Sim, porque acho que muita gente detesta certos alimentos sem sequer os provar! Da sopa, adoro! A minha mami também faz... :o)
ResponderEliminarBeijinhos