Os chocos estão a tornar-se uma rotina para os almoços de sábado só
para dois...
Uma rotina deliciosa!
Na cataplana, coloquei azeite, dentes de alho às rodelinhas e 3 fatias de presunto cortadas em tirinhas com a tesoura.
Quando o azeite ficou quente, espalhei uma mão cheia de berbigões.
Sobre os berbigões dispus os chocos (2 por pessoa), arranjados, mas ainda com alguma tinta.
Por cima dos bichinhos espalhei uns raminhos de coentros lavados.
Fechei a cataplana e deixei suar, sobre lume brando, durante 20 minutos.
Entretanto, cozi batatinhas que introduzi na cataplana enquanto o molho apurou um pouco.
Desta vez abusei um bocadito da molhanga com pão...
Mas, quem diz a verdade, não merece castigo...
Anna os choquinhos ficaram uma delicia.Um beijo:))
ResponderEliminarhummmm...deve ter ficado delicioso..amei..bjus
ResponderEliminarPois é Annoca cá em casa também houve chocos mas foi na panela.A minha cataplana faz três da cataplana da menina, mas os seus choquinhos estão como manda a boa mão de temperos e saberes sim, saberes para misturar o quÊ com quem.
ResponderEliminarBeijokas
Quem resiste a uma cama assim, principalmente quando está tanto frio? he he
ResponderEliminarEstão com tãooo bom aspecto esses chocos :)....
ResponderEliminarbjinhus
Que maravilha Anna... já se comia LOL
ResponderEliminarBjokas
Quem não abusaria?! Deve ter ficado bem bom!!
ResponderEliminarbeijinho.
Aninhas ficaram exlentes os teus chocos!!!bjokas:**))
ResponderEliminarQuem é que pode resistir a um prato de chocos e ainda por cima com berbigão???Eu adoro!
ResponderEliminarAnna os teus chocos ficaram uma maravilha...esta semana o teu coleguinha diz que vai apanhar muitos chocos isto se o tempo deixar no fim de semana. Um beijinho...
ResponderEliminarBela receita! Ainda para mais vale pelo conceito de utilização desse belo marisco que é o berbigão, tão esquecido e tão bom.
ResponderEliminarA molhanga, a tal, deve ter sido de ir ao céu...
Só houve ali uma coisa que não me convenceu nem um bocadinho, apesar de, cá para mim, eu achar que não passou de um deslize fotográfico: então os chocos foram para a cataplana com OLHOS? lol
Nham, nham!! Que belo petisco! Beijocas.
ResponderEliminarOs choquinhos ficaram com um óptimo aspecto. Compreendo que não tenhas resistido a abusar um pouco... acho que eu também não resistia...
ResponderEliminarBeijinhos
dias nao sao dias
ResponderEliminarate eu abusava dese molho que transborda da cataplana
beijinhos
Coisa boa, esses chocos!
ResponderEliminarBom aspecto e boa ideia, sem dúvida ;-)
Obrigado pela visita!