Este é o nosso bolo de laranja preferido...
bem molhadinho!!!
Bater 5 gemas de ovos com 250 g de açúcar até obter um creme fofo e esbranquiçado.Juntar 125 g de batatas cozidas e bem esmagadas com um garfo.
Juntar a raspa de uma laranja.
Juntar 125 g de farinha misturada com 1 colher de chá de fermento.
Envolver as 5 claras batidas em castelo.
Levar ao forno durante uns 45 minutos, numa forma com buraco, untada de manteiga e polvilhada com farinha.
Enquanto o bolo está no forno, misturar o sumo da laranja com 5 colheres de sopa de açúcar.
Quando o bolo está cozido, desenforma-se, espeta-se com um garfo, rega-se com a calda de açúcar e laranja e deixa-se arrefecer antes de servir.
Já te tinha dito que é dos bolos que mais fazia quando era novita!
ResponderEliminarFazia um sucesso! Há que tempos que não o faço!
Beijinhos.
Há quem fique desconfiado com as batatas cozidas na receita do bolo...
ResponderEliminarQuando provam, não há quem resista!
O que eu adoro este bolinho!!!
ResponderEliminarQuando vi a receita tb fiquei apreensiva em relação às batatas cozidas mas passou a serbo meu bolo de laranja preferido! É óptimo!
bolo de laranja? quem falou em bolo de laranja? chamaram por mim? eh eh eh
ResponderEliminaresta é uma receita muito original e que eu vou testar um dia destes de certeza.
maravilha anna está lindo
ResponderEliminaros bolos asim húmidos são muito melhores
bjokas grandes
querida anna... só hoje tive o prazer de visitar o teu blog.
ResponderEliminarAdorei e passarei por cá sempre que possível.
Muitos beijinhos****
Nem sabes como gosto de te ver por aqui, Romy!!!
ResponderEliminarBeijokas.
Deve ser mto bom e fofinho! :)
ResponderEliminarInformamos que foi inserida a sua receita no nosso portal! Obrigada pela sua participação!
Equipa ParaCozinhar.com
Já tinha visto bolos cuja receita leva batatas esmagadas, são curiosos :o)
ResponderEliminarEste está com um aspecto delicioso! Adoro bolo de laranja =)
bjs