segunda-feira, 27 de julho de 2009

Pudim de Papaia para a E

Hoje é a minha amiga E quem faz anos!
Para ela um grande beijinho de Parabéns e ... obrigada por fazeres parte da minha vida!
Fiz um pudim de papaia porque sei que é um fruto que ela gosta muito (eu, nem por isso... mas também não interessa nada!!!).
Com a batedeira, bati 6 ovos inteiros com 1 lata de leite condensado.
Num tachinho, misturei 2 medidas (a medida é a lata de leite condensado) de leite meio gordo com 2 colheres de sopa de farinha Maizena e levei ao lume, mexendo sempre até ferver e engrossar.
Juntei este creme quente, à mistura dos ovos com o leite condensado, sem parar de mexer.
Entretanto, descasquei uma papaia e cortei-a em cubinhos bem pequenos que envolvi no creme.
Untei uma forma com caramelo e deitei-lhe o preparado.
Levei ao forno, a 200ºC, durante cerca de 40 minutos.
Verifiquei a cozedura com um palito.
Desenformei, depois de frio, e levei ao frigorifico.
Espero que o ano que hoje começa, para ti, seja tão doce e leve quanto este pudim...
Parabéns!

14 comentários:

  1. Anninha!! :)
    Amo pudim e nunca experimentei feito com papaia...deve ser muito
    saboroso :)
    Parabéns para sua amiga "E" que
    "E"la tenha muitos anos de vida e que Deus a abençoe em tudo o que fizer!
    E sendo amiga sua...já é um presente pra ela, né?!! =)
    Bejim procês!!

    da Vinni

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  2. Anna que maravilha de pudim...que sorte tem essa tua amiga eu também quero um pouquito. Um beijinho...

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  3. Muitos parabéns para a amiga.
    O pudim está óptimo!

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  4. Anna querida,
    Nunca fiz pudim de papaya, parece delicioso!! Adorei!!
    bjs

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  5. Parece maravfilhoso e bem cremoso. Adorei

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  6. Que belo pudim! Eu gosto muito de papaia e aposto que esse pudim ficou óptimo!

    Beijinho*

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  7. Muitos parabéns à E.
    Espero que o pudim lhe tenha sabido muito bem ;)

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  8. Anna, também nunca comi pudim de papaya. Pra falar a verdade, mamão só gosto da fruta pura, doces e sucos não me fazem muito a cabeça, só de mamão verde. Mas quis provar este. Grande beijo

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  9. Anna,
    este pudim é mesmo a minha cara! Papaia, leite condensado, Serra da Estrela! Beijinho grande de MUITO OBRIGADA.

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  10. Gesto muito bonito :D
    Parabéns pra amiga!
    Voltaremos mais vezes***

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  11. Então amanhã dou uma espreitadela! hehehe:)
    Belo pudim, adoro papaia! :)

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  13. nunca comi pudim de papaia, mas se eu gosto de papaia fresca, então tenho a certeza que ia gostar no pudim.
    beijocas

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  14. que pudim magnifico... bem bommmm

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