As 3 cores são dos pimentos verde, vermelho e amarelo...
Os cogumelos, muito tímidos, só chegaram mesmo no final.
Numa frigideira larga, coloquei azeite, dentes de alho esmagados, 1 cebola roxa cortada em meias luas e tiras de pimento verde, vermelho e amarelo.
Quando o azeite ficou bem quente, juntei 3 peitos de frango, cortados em cubos, temperei com sal e pimenta e deixei-os fritar.
Mesmo no final, juntei uns cogumelos frescos fatiados e deixei-os apurar juntos mais uns minutos.
A companhia foram as batatas fritas.
Ficaram saborosos, simpáticos e até ... bonitos de se ver!
É o tipo de prato que eu associo a um wok.
ResponderEliminar...e as batatas devem ter ficado muito bem.
Também costumo fazer mas com carne de vaca...bjinhos
ResponderEliminarGosto muito deste tipo de receitas,
ResponderEliminarficou com uma cores lindas!
Beijinhos.
cozinhadaduxa
São as cores da bandeira! Adorei...
ResponderEliminarBjoa da Joana
Uma ligação pouco usual (a do frango com os pimentos) mas que é deliciosa.
ResponderEliminarbeijinhos