Nem sempre, nas sextas, ao jantar a imaginação impera...
Hoje foi um dia desses!
Temperei os bifes com sal, pimenta preta moída e dentes de alho laminados.
Esperei uns 10 minutos e fritei-os, dos dois lados, em azeite quente.
Nos últimos minutos, juntei uns cogumelos frescos fatiados, deixei apurar o molho que se formou e salpiquei com folhinhas de tomilho limão.
Não há mais fotos, que do acompanhamento não reza a história...
Foi um esparguete cozido com água e sal, mas poderiam ter sido umas batatinhas fritas!
Que boa refeição!
ResponderEliminarQuando ficares sem inspiração à 6ª feira à noite, podes chamar-me à mesma, ok?
ResponderEliminarComia um bifinho destes.
Bjos da Rita.