Lulas Recheadas com Farinheira e Pinhões

Nunca tinha misturado farinheira com pinhões... e nada mau o resultado, embora o sabor da farinheira se sobrepusesse claramente ao dos pinhões!

Cozi uma farinheira de Arganil (são as minhas preferidas).

Escorri-a e retirei-lhe a pele.

Misturei bem a massa da farinheira com 5 colheres de sopa de pinhões.

Juntei também os tentáculos das lulas que cozi  por 10 minutos e piquei grosseiramente com a faca.

Com esta mistura recheei 6 lulas que prendi com um palito.

Levei-as a estufar por cerca de 25 minutos, num tacho com azeite, alhos picados e 1 cebola em meias luas.

Usei ainda um pouco de vinho branco.

Acompanhei-as com puré de batata.

E pronto: em recheios de lulas vale quase tudo...