(Uns) Choquinhos Improváveis (Trilogia 86)

Nesta 86ª semana, o Luís mandou improvável para o ar, quer dizer para o Amândio e eu.

Assim, sem mais nem menos...

E eu fiquei sem saber o que fazer, até que de repente, surgiram estes choquinhos sem plano prévio, tipo relâmpago.

Achei-os improváveis por terem resultado do simples gesto de não deitar fora o que veio a resultar no melhor molho de chocos suados que já comi...

À Bulhão Pato saem as ameijoas quase todas as sextas feiras cá em casa.

Desta vez, nem sei porquê, sobrou imenso molho.

No  sábado, para o almoço, introduzi choquinhos frescos com alguma tinta no molho das ameijoas, tapei a caçarola e deixei-os suar até ficarem tenros (cerca de 25 minutos).

Entretanto, cozi batatas com pele que juntei aos choquinhos depois de peladas.

Polvilhei com mais coentros cortados.

(nada de sal nem pimenta)

Isto é o que eu acho poder chamar de receita improvável...

e não é porque não se podia provar, pelo contrário, até  ficou estrondosamente boa… 

É só por ter nascido do acaso.