Batatas e Cogumelos Gratinados (Trilogia 135)

Nem o Amândio, nem o Luís, nem eu somos vegetarianos...  mas vegetariano foi o tema escolhido para esta 135ª semana de trilogia e não há que reclamar...

Untei com manteiga um tabuleiro pouco fundo.

Dei uma entaladela às batatas, em água a ferver, durante uns 10 minutos.

Deixei-as arrefecer e escorrer bem.

Cortei-as em rodelas.

Coloquei metade das rodelas de batatas no tabuleiro, cobri com uma camada de cogumelos frescos fatiados, reguei com 100 ml de natas e polvilhei com queijo ralado.

Salpiquei com pedrinhas de sal, pimenta moída e alhos picados.

Repeti as camadas de rodelas de batatas e de cogumelos.

Temperei-as da mesma forma (natas, queijo, sal, pimenta e alhos), acrescentando umas hastes de tomilho fresco.

Levei ao forno quente uns 15 minutos, para gratinarem.

Não ficaram nada mal, não senhor...