O espada preto
é quase um vicio... dos bons!!!!!
Forrei um tabuleiro de pirex com papel de alumínio.
Espalhei um fio de azeite no fundo do tabuleiro.
Espalhei um fio de azeite no fundo do tabuleiro.
Piquei 3 dentes de alho miudinhos e espalhei-os também no fundo do tabuleiro, assim como uma folha de louro que parti em 4 partes.
Juntei ainda umas rodelas de limão.
Temperei os filetes com sal e pimenta, coloquei-os por cima do azeite, alhos, limão e louro.
Polvilhei com mais 2 dentes de alhos bem picadinhos , mais um pequeno fio de azeite, salpiquei com pimentão doce e polvilhei com salsa fresca picada.
Polvilhei com mais 2 dentes de alhos bem picadinhos , mais um pequeno fio de azeite, salpiquei com pimentão doce e polvilhei com salsa fresca picada.
Coloquei mais 3 rodelas de limão sobre os filetes.
Tapei-os com outra folha de papel de alumínio.
Levei a forno moderado, a assar, por cerca de 15 minutos.
Passado esse tempo,retirei a folha de alumínio e deixei por mais 5 minutos, para alourarem.
Acompanhei com arroz de ervilhas ...
Gosto muito do peixe feito assim e adoro arroz de ervilhas! Beijinhos
ResponderEliminarTem mesmo muito bom aspecto!
ResponderEliminarOlá Anna!
ResponderEliminarO aspecto ficou realmente apetitoso, nunca experimentei esse tipo de peixe!
Beijos e ótimo dia pra ti! =)
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Olà!
ResponderEliminarDevo dizer q ficou com um aspeto divinal.
BJINHOS