Hoje não há receita... que é só usar o grelhador!!!
1 - Coloquei os bifes de atum de molho, em água gelada, durante 2 horas.
2 -Grelhei-os, na chapa, 2 minutos de cada lado.
3 - Entretanto cozi batatas e preparei um molho com azeite, vinagre, cebola picada e coentros cortados.
4 - Temperei o molho com sal, pimenta preta e pozinhos de pimentão doce.
5 - Reguei os bifes de atum com este molho à saída do grelhador.
Servi bem quentes com as batatas cozidas e com o molho.
Que bom!
ResponderEliminarAdoro atum grelhado , este com as batatas e este molho ficou um manjar dos deuses.
ResponderEliminarBom fim de semana
Muito bem vinda de volta! Sentia tua falta! Bjs, Beth Müller (Rio de Janeiro)
ResponderEliminarObrigada Beth... Vou aparecendo.
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