Vi esta receita no Cantinho da Nanda e fiquei logo conquistada, porque adoro sobremesas com morangos a «sério»...
A Nanda tem um blog 5 estrelas, super-tranquilo e fantástico, onde tudo parece fácil e bonito - até a Vida!
Esta mousse fantástica é da Colher-de-Pau, autora de um blog incrível, que nos dá ideias inovadoras, sempre acompanhadas de fotos maravilhosas que nos fazem sonhar com cheiros e sabores...
Lavei 500 g de morangos e depois retirei-lhes os pézinhos.
Triturei os morangos, com a varinha mágica, juntamente com 150 g de açúcar, o sumo de 1 laranja e umas gotas de sumo de limão.
Bati 1 pacote de natas e 2 claras em castelo.
Envolvi cuidadosamente as natas com as claras e, depois, com o puré de morangos.
Demolhei 4 folhas de gelatina e derreti-as, com 2 colheres de sopa de água, no micro ondas.
Juntei-as ao preparado anterior, envolvendo bem.
Coloquei em tacinhas (tive de usar duas) e levei ao frigorífico, até ao momento de servir (pelo menos 2 horas).
Podia e devia ter decorado com chantilly e morangos frescos às fatias.
Só me vêm à cabeça adjectivos: deliciosa, fresca, leve, bonita, agradável...
...vou ficar por aqui!
Há 2 coisas que digo frequentemente:
ResponderEliminar"NO tempo do tomate não há más cozinheiras"
"nO tempo dos morangos não há más doceiras".
E é bem verdade. Morangos são frutos deliciosos, aromáticos, frescos e apetitosos que se prestam às mais variadas receitas.
Mousse de morango: ADORO!
boa semana
Com esta Primavera horrível que temos, uma sobremesa tão fresca e perfumada só nos pode alegrar! :-)
ResponderEliminarBeijinhos.
Muito boa esta mousse.
ResponderEliminarO arroz tufado comprei nas lojas celeiro precisamente :),mas nos super mercados ja zona dos cereais também costuma haver.
Beijinhos
Linda,deliciosa,maravilhosa,espétacular,divinal,etc.Continuei eu, não faz mal pois não?Amiga leva morangos que eu adoro...beijinhos doces
ResponderEliminarque delicia de mousse Anninha...
ResponderEliminarcom o sol agradavel que esta hoje por aqui caia mesmo bem uma mousse dessas
beijinhos e resto de bom domingo
Na temporada de morangos do ano passado também postei uma sugestão de mousse de morangos!
ResponderEliminarVou guardar a sua receita, para quando tivermos morangos novamente eu fazer!
Beijinhos,
que engraçado também fiz uma mousse de morangos hoje, a receita é ligeiramente diferente, mais tarde posto.
ResponderEliminarQue mousse fantástica!!Espectacular!
ResponderEliminarOlá Anna!
ResponderEliminarAndava eu a procurar na net uma receita para fazer um bolo com farinha de alfarroba e encontro o teu blog, tão lindo!
Já vou experimentar fazer o bolo com a receita que aqui tens, embora a minha especialidade não sejam bolos mas sim pinturas. Vamos lá ver como é que o bolo vai sair...
Gostei muito do que vi e vou linkarte.
Beijinho e obrigada!
Nota - e umas belas receitazinhas para quem quer perder uns kilitos?
Bjinhosssssssss
gostei da mousse, também tinha ficado de olho nela lá na cozinha da nanda...
ResponderEliminare adorei a tua toalha.. rsrsrs
Uma maravilha! Leve, delíciosa...já me "cheira" a Verão!
ResponderEliminarbjs
Vai ser a minha próxima experiência pois os morangos estão em todas as esquinas.
ResponderEliminarFaz muito tempo que não faço uma mousse, essa deu água na boca! Bjos
ResponderEliminarQue boa maneira de brindar `Primavera. Esta mousse só pode ser uma delicia fresca.
ResponderEliminarBjs
Essa mousse é realmente muito boa.
ResponderEliminarApesar de a Nanda a ter publicado como vinda do forum petiscos, a receita foi copiada do meu blog sem lhe fazerem referência. Não é que eu me importe...
Mas incomoda-me fazerem copy/paste das minhas palavras e depois darem-nas como suas sem citarem a fonte.
http://paracozinhar.blogspot.com/2006/05/mousse-de-morango.html
Realmente tudo o que tem morangos gosto e a tua receitinha está divinal :)
ResponderEliminarBjo:)
Vou guardar esta tua receitinha para a temporada dos morangos...vai demorar mas vale a pena esperar.
ResponderEliminarBjcas.
Eu adoro qualquer coisa feita com morangos, essa sua mousse ficou demais!
ResponderEliminarFiquei tanto tempo sem vir aqui e quando chego me deparo com tantas delicias!!!
Beijos
ai, ai, ai... e os meus morangos que nunca mais crescem!!!!
ResponderEliminarbjks
eu tambem sou super fa de morango e teu mousse ficou lindao.
ResponderEliminarbeijinhos
hum! morangos....
ResponderEliminartudo com morangos é delicioso, e essa mousse parece-me de textura incrível! já sinto o gosto rsrs
beijo!
Eu adoro este tipo de mousses de fruta. Morangos, bem... morangos é muito bom. Só que isto de aparecerem tantas receitas de morangos e eu tão longe desses frutinhos doces, é uma malandrice muito grande!!! Lol
ResponderEliminarBeijinhos
Não era preciso ter mudado o seu post, pois na realidade não tem nada a ver consigo (mas de qq forma obrigada pelas simpáticas palavras!)
ResponderEliminarAliás, nem consigo, nem com a querida Nanda que teve conhecimento da receita através do forum petiscos.
Mas quem colocou a receita no forum petiscos é que "colou" as minhas palavras e as minhas observações à receita e os fez passa como suas. É isso que me incomoda.
Os blogues e foruns de culinária existem para se partilharem receitas e experiências cullinárias.As receitas são livres, mas não deixam de ter um ponto de origem! Nada aqui é "meu" ou "teu", é nosso, mas fica sempre bem dizer de onde vem.
Desculpe lá o testamento no seu cantinho!
Anna esta mousse tem mil e um bons adjetivos!!! Com certeza leve soborosa deliciosa refrescantes...tudo de bom!!! Bjks e ótima semana!!
ResponderEliminarMorangos são a minha perdição... Esta mousse está linda e deve ser tão fresquinha, perfeita para o tempinho que tem feito por estes dias. Já cheira a Primavera :)
ResponderEliminarBeijinhos
fico com a taça maior!!! adoro morangos, quem n gosta certo?!bjs
ResponderEliminaranna, que delicia de mousse!!! fiquei com vontade de provar!!! bjs dani
ResponderEliminarMorangos e frutos silvestres fazem as minhas delícias. Bela mousse! Bjs
ResponderEliminarQuerida Anna,
ResponderEliminarFico contente que tenhas gostado da mousse, lá em casa todos gostamos. É realmente muito boa! Peço desculpa a colher de pau mas não sabia que a receita era sua. Tenho sempre imenso cuidado em revelar as fontes e qd não me lembro ou não sei tb menciono isso. De qq forma desculpe não foi minha intenção ofender ninguem. Não sabia que esta mousse tinha gerado tantos problemas. Mas tal como diz passa a ser uma receita nossa.
Beijinhos Anninha e colher de pau