quarta-feira, 27 de janeiro de 2010

Pá de Porco em Cama de Maçãs

E quem disse que as coisas simples e despretenciosas não são as melhores?
Porco com puré de maçãs, eu já sabia que era muito bom, mas assim, tive mesmo de experimentar...
Espalhei 1 cebola roxa grande, cortada em meias-luas, no fundo do tabuleiro de pirex.
Por cima coloquei um pedaço de uma pá de porco temperada com sal, alhos picados e massa de pimentão.
Em volta da carne coloquei 3 maçãs reinetas cortadas em gomos e uma mão cheia de batatinhas descascadas e polvilhadas com sal.
Reguei tudo com 1 copo de whisky misturado com 2 colheres de sopa de mel.
Levei ao forno a 200º C, até a carne ficar bem passada (cerca de 1h 30m).

Nem que o próprio Cupido (o das setas, a sério) nos tivesse atingido aos 3, poderíamos ter apreciado mais este belo almoço de Domingo!
Obrigada...



13 comentários:

  1. tem muito bom aspecto o teu pratinho.....
    bj e boa semana

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  2. O aspecto é óptimo, embora pessoalmente não aprecie a fruta com a carne.
    Beijinhos

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  3. Hummmmm
    Nem sei se queria a cama ou a carne ;D
    Acho que ia tudinho...
    Jinhos fofos

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  4. hum esta bom sim senhora ve la se me comvidas-te?

    beijinhos

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  5. Isso está mesmo com bom aspecto.
    beijinhos e bom fim de semana

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  6. Maçã e carne de porco para mim ficam muito bem juntos!
    Mas ouve lá, dei um salto da cadeira com o teu Freddie M.! lol
    Beijinhos!

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  7. Que maravilha de aspecto!
    Boa ideia!
    Bjs

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  8. Quem disse não sei, mas acho que está enganado, isso está.
    Anna, além de bom aspecto, deve estar delicioso.
    Beijokas.Bom fim de semana

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  9. Realmente nunca se fica mal com a cozinha sóbria mas marcada do Cupido. Além que o método que ele segue de indicar o modus operandi mas nada de muito preciso (a receitinha exacta)nos deixa essa maravilhosa liberdade de COZINHAR.

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  10. Apetitoso está... e muito :)
    bjinhus

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