terça-feira, 5 de agosto de 2014

Meios Linguados no Papelote

Os outros meios foram fritos em azeite, depois de terem mergulhado em farinha...
estes acabaram no forno, em papelote, com manteiga, tomilho e limão.


Temperei o peixe (arranjado) com sal e alho em pó.
Sobre um retângulo de papel de alumínio coloquei 2 pedacinhos de manteiga e uma rodela de limão.
Sobre estes deitei o peixe, sobre o qual dispus umas hastes de tomilho fresco e 2 meias luas de limão. 


Fechei o alumínio em trouxinhas e levei-os ao forno por uns 15 minutos ( a 180º C). 


Passado esse tempo, abri as trouxinhas e voltei a deixar no forno uns minutos, para a pele ganhar um tom dourado (mas sem deixar secar o peixe).


Acompanhei com uma salada de alface e tomate.


2 comentários:

  1. É uma óptima sugestão! :)

    http://miascuisinemf.blogspot.pt/

    ResponderEliminar
  2. E... depois dizem-nos que estamos gordos...

    ResponderEliminar

Bem vindos(as)!
Obrigada pela visita e também pelo comentário.