quarta-feira, 27 de março de 2013

Pudim de Ovos e Laranja (Trilogia 125)

E nesta 125ª semana de trilogias tocou-me a mim dizer ao Amândio e ao Luís o tema...
E foi pudim, assim sem mais!


Bati 10 ovos inteiros com 450 g de açúcar.
Misturei o sumo de 2 laranjas e a raspa de uma delas.
Levei ao forno, em banho-maria, numa forma barrada de caramelo, até cozer.
Desenformei quando estava morno e levei ao frigorífico.
Servi bem fresco, em fatias regadas com o molho de caramelo que se formou.

É tão simples de fazer, como quanto ficou de delicioso...


5 comentários:

  1. Que delícia de pudim, assim com muitos ovos deve ficar muito bom! Gostei muito do seu blog, estou seguindo para acompanhar. Se desejar conhecer o meu cantinho, será bem-vinda!

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  2. Oi, Ana: fico aqui curiosa sobre de onde veio essa proporção 10 ovos - 450gr de açúcar. Deve ser de um baú de receitas da vovó. Parabéns! tem um ar delicioso. Bjs, Beth

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  3. Estes pudins com tantos ovos ficam deliciosos!
    beijinhos :)

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  4. Vou fazer. Depois eu posto como ficou. É certo que ficará delicioso

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