domingo, 17 de março de 2013

Lulas Suadas com Puré

Estas lulinhas pequenitas e com um sabor único fazem as minhas delícias.
Nem precisam de grandes temperos...


Arranjei as lulas e lavei-as (não consegui manter-lhes a pele, Luís, mas lembrei do que  disseste...).
Cobri o fundo de uma frigideira com azeite, juntei alhos esmagados, uma malagueta desfeita e tiras de pimento vermelho.
Por fim, deitei as lulas neste molho.
Tapei a frigideira e deixei suar por uns 20 minutos, sobre lume brando.


Destapei, deixei apurar o molho e polvilhei com coentros cortados.
Acompanhei com puré de batata.


Não, não me esqueci do sal... nestas lulas não precisa!

5 comentários:

  1. Delícia!! Adoro Lulas..

    Bom domingo!

    Beijos*

    ResponderEliminar
  2. Hummm...isso deve ser super bom...babei literalmente...=D

    Beijinhos

    http://virandocomida.blogspot.com

    ResponderEliminar
  3. Que delicia. Gosto tanto de lulas.
    Beijinho

    ResponderEliminar
  4. Adoro lulas e estas ficaram tão apetitosas! Que delícia! Beijocas

    ResponderEliminar

Bem vindos(as)!
Obrigada pela visita e também pelo comentário.