sábado, 13 de abril de 2013

(Mais) Trouxinhas Mistas

Não é a primeira vez que faço estas trouxinhas com bifes de peru...
E saem sempre bem! 


Espalmei bifes de peru e cobri, cada um, com uma fatia grossa de fiambre e outra de queijo.
Enrolei-os e prendi com palitos.
Estufei-os em azeite quente, com 2 dentes de alho picados e uma cebola também picada.
Reguei-os com meio copo  de vinho branco, temperei com sal e pimenta moída e mantive o tacho tapado sobre o lume brando, durante uns 25 minutos.


Deixei o molho apurar e servi com arroz de ervilhas.


E nem esqueci  de retirar os palitos...

3 comentários:

Bem vindos(as)!
Obrigada pela visita e também pelo comentário.