quarta-feira, 15 de maio de 2013

Bolo de Ouro (Trilogia 132)

Quis o Luís que esta fosse a semana da manteiga e claro que nem o Amândio nem eu o vamos contrariar...
Fiz o bolo preferido do meu irmão que também se chama Luís e que é o que se pode chamar de bom garfo.
Mas este bolo é mesmo bom!


Bati 250 g de manteiga amolecida com 250 g de açúcar, até obter uma massa bem ligada e clarinha.
Deitei 5 gemas, uma de cada vez e misturei cada uma delas.
Envolvi 250 g de farinha, misturada com 2 colheres de café de fermento, alternando com colheradas das 5 claras em castelo (que entretanto bati).
Finalmente juntei a raspa de uma laranja.


Levei ao forno numa forma untada com manteiga e polvilhada de farinha, até cozer (cerca de 45 minutos).

Q
Desenformei ainda morno.


Bom, bonito e grandão...



4 comentários:

  1. Concordo:
    Bem bonito e grandão
    Beijinhos
    http://sudelicia.blogspot.pt/

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  2. Lindo mesmo e deve de ser super delicioso e super facil e fazer... vou guardar....
    Beijinhos

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  3. Ficou bem bonito...
    Simples e bom... a sugestão perfeita... ;)
    Obrigado por partilhares...
    Beijinhos e bom fim de semana...

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