quarta-feira, 21 de janeiro de 2009

Garoupa Casada com Camarões

Acho que já todos sabem o quanto gosto de peixe e que a garoupa é dos meus preferidos...
Desta vez só trouxe o rabo da dita cuja (deu 3 postas).

No tacho de barro coloquei azeite, 2 dentes de alho e 1 cebola picados e 1 cenoura cortada às rodelas.

Quando o azeite ficou quente, juntei as 3 postas de garoupa temperadas com um mix para peixe (mistura de pimenta preta, rosmaninho, salsa, alho, louro, coentros, orégãos, zimbro e sal).

Deixei o peixe alourar dos dois lados.

Juntei alguns camarões inteiros, reguei com meio copo de brandy e deixei cozinhar com o tacho tapado, durante 10 minutos.

As convidadas deste casamento feliz foram umas batatinhas cozidas com pele e ainda uns coentros picadinhos...

24 comentários:

  1. Tá mal Anna, tá mal...!!!
    Atão e eu não fui convidado p'ró casamento porquoi? Tá mal... ;)
    Não aprecio muito garoupa, aliás, penso que em toda a minha vida comi duas vezes garoupa, mas esse prato ficou um espectáculo!
    Bjinhos e feliz casamento...

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  2. Não sei porque não fui convidada para esse casamento...
    Uiiii, como eu adoro peixe!!!

    Deixei um miminho para ti no meu cantinho.

    Bjocas

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  3. Eu não precisava de ir ao casamento, para mim bastava dar uma dentada no noivo! lol

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  4. parece-me que este casamento é daqueles destinados à eternidade e À felicidade. Pena a je não fazer parte dos convidados...

    bjks grandes

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  5. Anna está muito bom!Maldade tua não fui ao casamento...um beijinho Vitor:))--

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  6. Maravilha! Adorei a combinação! Boa apresentação, só faltava mesmo poder sentir o cheirinho e provar um bocadinho! :) Beijinhos.

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  7. Gostei desse casamento, só não viveram felizes para sempre, porque alguém os comeu. Beijinhos

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  8. Gostei muito. Foram feitos um para o outro, hehe!
    Beijinhos

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  9. Ora aqui está um casamento realmente feliz, sim senhora! Só é pena que não tinha sido muito duradouro, porque aposto que esse pitéu desapareceu dos pratos num instantinho, não?!Eheheh! Beijocas.

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  10. Que delícia amiga...já se comia um cadito! :)
    Bjcas.

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  11. parece que esse foi um casamento sem convidados,nao se faz.....

    beijocas

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  12. Ai o que já me ri à conta desse casamento.

    Eu por acaso, gosto muito de garoupa...

    Acho que também tenho de fazer um casamento destes lá em casa!

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  13. Anna a menina é mázita!!!Faz casamentos destes e não me convida(será por causa dos camarôes):)))Era só não colocares no meu prato os ditos.O resto podia vir tudo está demais.Deixei-te uns mimos no meu cantinho beijinhos com muito carinho

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  14. Ahhh belo casório. Ainda não experimentei garoupa mas tem um belo rabo ;)

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  15. Não há dúvida que a Anna tem o dom, cada vez mais raro, de fazer casamentos felizes. Só não se pode dizer que sejam felizes e duradouros porque estas "felicidades casamenteiras" da Anna, seguem logo goela abaixo... :-)

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  16. Ka ganda bacanal, até a garoupa se teve que dividir em três:) tem um excelente aspecto, já o sabor, imagino que tenha ficado muito bom.

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  17. Tás tu e eu, adoro peixe e essa garoupa realmente ficou bem casada, bjs.

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  18. Hummm.. Bem sou mais 1 a reclamar, porque não fui convidada pra festança... :)...
    Tá com óptimo aspecto teu peixe amiga... Eu bem kria comer mais peixe, mas...
    bjinhus

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  19. Ótima maneira de aproveitar o rabinho da garoupa. Com camarões é perfeito!
    Beijos

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  20. Tu e as tuas receitas ma-ra-vi-lho-sas de peixinho!!!

    A Garoupa foi muito feliz, de certeza!

    Beijinho enooooooooorme

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  21. Suas receitas com peixe são maravilhosas!!
    Beijinhos

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  22. Mas que belo casamento .
    Tenho é a impressão que a esta hora o casamento já acabou :)
    Beijinho

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