sexta-feira, 6 de julho de 2007

Lulas de Caril

Esta vai ser a primeira de muitas receitas que vou partilhar convosco...
Levei ao lume 50 g de margarina e juntei 2 cebolas picadas.
Acrescentei meio quilo de tomates maduros sem pele, esmagados.
Temperei de sal e pimenta (ou piripiri, se preferir).
Deixei este molho apurar com o tacho tapado (uns 25 minutos).

Polvilhei o molho com 1 colher de sobremesa de caril, uma pitada de canela, um pouco de gengibre ralado e juntei também 1 cravinho. Mexi bem e juntei 500 g de argolas de lulas (podem ser congeladas).

Quando começou a ferver, reguei com 3 dl de leite de coco e deixei cozinhar uns 30 minutos.
Acompanhei com arroz branco (mas pode ser com batatas fritas).
Lindas!!!

14 comentários:

  1. Olá amiguinha :)
    Fico mt contente k tenhas criado um blog.. parabéns.
    Tens receitas fantásticas e agora vao estar aki todas juntinhas ;)
    Já te adicionei aos favoritos..

    Bjnhs da Soninha

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  2. Ai que maravilha!!! Ainda bem que seguiste o nosso conselho, pois tenho a certeza absoluta que este será um dos melhores blogs de culinária da blogosfera.
    Adoro o que fazes.
    Agora em relação à receita devo dizer que depois de ter feito caril de tamboril e de ter adorado... hoje segue-se o caril de lulas!
    Aninhas, estás nos meus favoritos!
    Beijinhos doces, amiga querida!

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  3. Vocês são mesmo simpáticas...
    1 beijinho especial para a Brites que deu o empurrão decisivo para eu me lançar nesta aventura...
    Vemo-nos por aqui ou no fórum!
    Beijokas para as duas.

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  4. ANNA!!!!!!!!!!que bom ver-te por aqui, mais um cantinho para visitar e se bem conheço as tuas receitas vai ser dificil nao sair daqui.
    um beijinho
    Branca

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  5. Ainda ando um bocadito à nora...
    É muita novidade!!!
    É uma alegria ver-vos por aqui...
    Beijokas.

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  6. Querida Anna
    Parabéns pelo blog e tudo corra bem para este projecto.Passarei por aqui a visitar!
    Bjs

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  7. Obrigada Zézinha!
    Cá fico à tua espera e dos teus comentários...
    Beijokas.

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  8. Comer também é preciso.
    Ainda bem que decidiu dar-nos destas notícias.
    Cá virei visitá-la

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  9. É mesmo...
    Há vida para além da escola e dos concursos para titulares...LOL!!!
    Bem vinda!

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  10. Parabéns Anna!
    Tenho a certeza que o teu blog vai ser fantástico!! Só pode, com as tuas receitinhas tem mesmo que ser!
    Vou passar por cá muitas vezes, conta isso!
    Beijinhos

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  11. Oi Dulce!
    Como é bom encontrar-te por aqui!
    Espero que passes mesmo...
    Beijokas.

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  12. Uauuuuu!...

    Este blog é de fazer crescer água na boca!

    PARABÉNS pelo BLOG.

    beijinho
    miceu tavares

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  13. Não esperava ver-te por aqui, que bom teres aparecido...
    Beijoka grande.

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Bem vindos(as)!
Obrigada pela visita e também pelo comentário.