domingo, 24 de fevereiro de 2008

Tiramisú

Vi esta sobremesa no blog da Colher de Pau ...
Irresistível!

Bati 5 gemas com 100gr de açúcar em pó, até obter uma mistura bem clarinha.

Acrescentei 250g de mascarpone e voltei a bater até tudo estar bem incorporado.


Bati 3 claras em castelo bem firme e juntei-lhes 50 gr de açúcar em pó.

Juntei-as à mistura de mascarpone, envolvendo bem.

Num pirex, coloquei uma camada de palitos La Reine previamente embebidos em café bem forte.

Cobri com metade do creme.

Coloquei outra camada de palitos embebidos em café e cobri com o restante creme.

Levei ao frigorífico até servir, de um dia para o outro.

Antes de servir polvilhei com chocolate em pó.


Não ficou com muito bom aspecto, mas ainda se arranja uma tacinha...

24 comentários:

  1. Gosto muito de tiramisu :)
    Este é diferente do meu :)
    Beijinhos

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  2. Descobri agora que faz anos :)
    Quase fazemos no mesmo dia ,eu faço na terça feira :)
    PARABÉNS
    Beijinhos

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  3. k maravilha Anna uma óptima sobremesa que foi para o teu aniversário.....jinhos

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  4. Descobri mesmo agora que ontem foi o teu aniversário, então muitos parabéns!!! Espero que tenhas passado um dia excelente!!
    E que bela sobremesa...

    Beijinhos

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  5. Adoro tiramisu!

    E o teu ficou lindo e apetitoso.

    Beijocas

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  6. Não ficou com bom aspecto?? Ficou com um aspecto delicioso - e eu que adoro todas as sobremesas com queijo!

    Parabéns atrasados e desejos de tudo de bom para este ano de vida. :)

    Bj

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  7. Delicioso, isso sim! Adoro tiramisu!
    Beijinhos,

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  8. Menina isso é muito para força de gulosa não aguento tanta coisa adorei um beijo. Natércia:))

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  9. Se isso não tem bom aspecto, o que é que terá? Excelente.

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  10. Os meus parabéns atrasados! Adoro sobremesas com mascarpone e esta está mesmo irresistível.

    bjs

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  11. querida anocas, uma sobremesa óptima. parabéns pelo teu aniversário amiga, espero que contes longos anos, sempre repletos de saúde e rodeados das pessoas que mais amas.

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  12. Tb fiz Tiramisu.....ne sexta. Sou fãzoca de mascarpone....como purinho.....quantas calorias...
    Bjcas.

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  13. Obrigada pelos parabéns... não faço ideia como descobriram, mas tenho uma suspeita: a querida Belinha, não???
    Beijocas para todos.

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  14. Sou louca pra experimentar essa delicia mas nunca tive coragem de fazer.
    Mande ai essa tacinha pra mim que já está de bom tamanho.
    Beijos

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  15. Parabéns!
    Votos de muita saúde e felicidade.

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  16. delicioso tiramisu..bela sobremesa a e parabéns pelo aniversário, muitas felicidades...
    beijinhos nanda vale

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  17. Uma delicia,está com um aspecto delicioso amiga....beijinhos doces

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  18. confesso que nunca comi tiramisu mas tenho andado tentada a fazer.

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  19. nos meus anos tb há sempre um tiramisu. parabéns querida anna :-) beijocas e espero que tenhas comido muito tiramisu

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  20. Parabéns atrasados e que os teus desejos se realizem..

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  21. Tá lindooo Anna! Eu tenho uma receita da filipa para fazer só k ainda não arranjei o mascapone.
    bjs.

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  22. Adoro Tiramisu :)

    Parabéns atrasados mas a intenção é que conta :)

    Beijo Iluminado :)


    *** Quem eliminou o comentário anterior fui eu - Sorry

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  23. A esta altura já não deve haver não é? Pena, devia estar uma delícia! Tb fiquei de olho nessa receita! Bjs

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  24. será que exizte alguem que não goste de tiramissú?não acredito!!amo..sou maluquinha por êsse doce..o seu tá lindo..beijus

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