segunda-feira, 13 de julho de 2009

Polvo com Grão de Bico

O tempo anda muito curtinho... não faço ideia de quem inventou a lenda de que os professores têm montes de férias!
Agora que eu descobri o segredo do polvo tenrinho, nada me impede de o ir experimentando de várias formas e feitios!
Cozi um polvo congelado, na panela de pressão, durante 25 minutos.
Deixei sair a pressão, abri a panela, retirei e escorri o polvo.
Cortei-o em pedacinhos e coloquei-o numa tacinha.
Temperei-o com azeite, vinagre valsâmico, 1 dente de alho picadinho, uma pitada de sal, pimenta rosa moída na altura e 1 ramo de salsa picadinho.
Acompanhei com grão de bico cozido e uma batata, também cozida.
Já sabem que, por aqui, só eu gosto de polvo...
Quem me acompanha nestes petiscos deliciosos é a minha amiga Elsa...
Beijinho para ela!

15 comentários:

  1. Eu adoro polvo mas, infelizmente, não comemos muito cá por casa porque, para além de ser caro, o meu pai tem o colesterol alto e esses bichinhos não fazem lá muito bem. Mas sabe às mil maravilhas :)

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  2. Aqui em casa só eu como polvo!!! o resto é tudo chato!!! Adoro. Grande beijo

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  3. que maravilha,adoro polvo e com grão de bico fica mesmo muito bem,jinhossssssssssssssss

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  4. Também gosto bastante de polvo, mas é tão caro que nem dá vontade de comprar!! :S
    O teu ficou com óptimo aspecto! ;)
    Tens um desafio lá no meu cantinho! :)
    Bjcas.

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  5. Uma refeição completamente ao meu gosto!

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  6. quando quiseres companhia é só me ligares ok?
    eu prometo que vou a correr.

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  7. Olá,cá em casa adoramos polvo de todas as maneiras ,vou juntar dois em um ,pois tambem adoramos grão.
    Beijocas

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  8. Eu tb te acompanho se me convidares, pois adoro polvo!!!

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  9. Gosto muito de polvo, mas com grão nunca comi, porque grão não é a minha paixão, mas se calhar vai passar a ser, porque o meu menino parece que gosta das bolinhas hehe
    bjs

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  10. Anna ficou fantástico eu adoro essa comidinha. Um beijinho...

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  11. Anna pode ser um pratinho para este lado. Um beijo:*))

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  12. Quando o problema for precisares dde ajuda para comer o polvo, conta comigo!!
    É que de vez em quando tenho de comer uns salgados!!

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