sábado, 18 de dezembro de 2010

Peitos de Frango com 3 Cores

As 3 cores são dos pimentos verde, vermelho e amarelo...
Os cogumelos, muito tímidos, só chegaram mesmo no final.


Numa frigideira larga, coloquei azeite, dentes de alho esmagados, 1 cebola roxa cortada em meias luas e tiras de pimento verde, vermelho e amarelo.


Quando o azeite ficou bem quente, juntei 3 peitos de frango, cortados em cubos, temperei com sal e pimenta e deixei-os fritar.
Mesmo no final, juntei uns cogumelos frescos fatiados e deixei-os apurar juntos mais uns minutos.
A companhia foram as batatas fritas.


Ficaram saborosos, simpáticos e até ... bonitos de se ver!

5 comentários:

  1. É o tipo de prato que eu associo a um wok.
    ...e as batatas devem ter ficado muito bem.

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  2. Também costumo fazer mas com carne de vaca...bjinhos

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  3. Gosto muito deste tipo de receitas,
    ficou com uma cores lindas!
    Beijinhos.

    cozinhadaduxa

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  4. São as cores da bandeira! Adorei...
    Bjoa da Joana

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  5. Uma ligação pouco usual (a do frango com os pimentos) mas que é deliciosa.

    beijinhos

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