quarta-feira, 19 de dezembro de 2012

Arroz Primavera em Dezembro (Trilogia 111)

Nesta semana, em que o Luís nomeou os cereais para serem os reis desta 111ª trilogia, comigo e com o Amândio, o arroz foi o principe cá de casa...

Cortei 3 cenouras em cubinhos.


Levei a alourar, em azeite quente, 3 dentes de alhos e 1 cebola bem picadinhos.
Juntei então as cenouras e deixei estufar um pouco.


Deitei a mesma medida (a tacinha verde da foto acima) de arroz carolino e envolvi com a colher de pau.
De seguida, reguei com o triplo da medida do arroz de água a ferver.


Juntei ainda a mesma medida de ervilhas congeladas e deixei cozer por 12 minutos.


Foram o par para umas alheiras de Lamego assadas no forno, só com um fio de azeite.


7 comentários:

  1. Adoro o arroz assim...é tão bom!
    beijinhos,
    Addicted
    http://cookaddiction.blogspot.pt/

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  2. Olá como vai ,estou fazendo uma visita e aproveitando
    para desejar boas festas e muito sucesso
    boa semana , até mais

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  3. Respostas
    1. Estava uma sra. alheira imprópria para olhos que buscam as imperfeições... no entanto, devo dizer que, apesar de rebentada e feiosa estava deliciosa!
      Beijos.

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  4. Anna, que bonito arroz ficou! Deve ser delicioso com todos esses legumes. As fotos do preparo também estão muito bonitas. Feliz 2013! Paula

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Bem vindos(as)!
Obrigada pela visita e também pelo comentário.