domingo, 3 de agosto de 2008

Frango Despreocupado

Não é bem o frango que está despreocupado, sou mais eu, porque hoje é Domingo e ainda para mais, estou com a crise de preguicite aguda que me dá sempre nos primeiros dias de férias...
Na panela de pressão, coloquei 1 fio de azeite, 1 colher de sopa de banha e 3 dentes de alho picados.
Deixei alourar.
Juntei 1 frango cortado em pedaços, temperado com sal, pimenta e paprika e deixei-o fritar, rebolando-o no azeite e banha quentes.
Quando todos os pedaços do frango ficaram loirinhos, reguei com meio copo de vinho branco e tapei a panela.
Deixei cozinhar por 15 minutos, depois de apitar.
Destapei, juntei alguns cogumelos frescos inteiros, dei uma mexidela e deixei que o molho apurasse durante mais 5 minutos.

Pronto! Mais fácil e rápido não sei se conseguiria...

30 minutos e saíu 1 franguinho delicioso, bem tostadinho, com batatas fritas!

21 comentários:

  1. Anna bem parece que não é o frango como tu dizes és tu...gostei muito do franguinho Despreocupado. Um bjo Natércia...

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  2. Bem, em meia hora? Vivam as panelas de pressão...
    Por norma não uso, porque gosto de ir vendo o que estou a fazer, mas que às vezes dá um jeitaço, dá.

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  3. É mesmo bom fazer umas receitinhas despreocupadas nas férias sem que deixem de ser boas como é o caso :)
    Beijinho

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  4. Anna, melhor não podia ser. É despreocupado e bom! que mais podemos querer em tempo de férias?
    Bom descanso e aproveite bem =)

    bjs

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  5. É suposto as férias ser despreocupadas... o frango também não escapou à onda ;)

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  6. Coitado do frango...estava tão despreocupado que se distraiu e caiu no teu tacho...;-)

    bjs

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  7. Destas receitas é que eu gosto! Despreocupadas!!!

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  8. despreocupado????e com toda a razao ,nas tuas maos quem se preocupa????

    mil beijos lindona

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  9. Adorei o frango especialmente por ser despreocupado... o que lhe adiantaria preocupar-se? O destino dele já era a panela :)
    Em férias nada melhor do que andar despreocupada, bem basta noutras alturas.

    Beijocas***

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  10. Pronto em meia hora? Isso é que é rapidez. É o bom de usar a panela de pressão não é? Eu não costumo usar muito a minha mas já vi que faço mal :)
    Que maravilha este frango despreocupado!

    beijinhos

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  11. Sempre tenho sobrecoxas em casa. Elas se prestam tanto para os dias de preguiça. Adorei a proposta na panela de pressão...
    Bjs.

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  12. Anna que maravilha o seu frango!!!Não faz mal estar despreocupado eu gosto assim.Um beijinho Vitor:-))

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  13. Olá professora de..´fériassss, que rico pitéu de franguinho, está com bom ar, bronzeado.E claro numa boa com a vida,sem horário a comprir,despreocupado realmente.Olha já é a segunda vez que estou como o cupido,por vezes esqueço-me da pressão que é bem mais rápida, mas tb. gosto de ir vendo!Beijito fica bem.

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  14. Muito bom o título do post.....e o franguinho então que delícia.
    Bjs.

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  15. Anna, as vezes eu tb tenho preguicite aguda mas geralmente é duarante a semana, no jantar.
    esses franguinhos sao sempre bem vindos.
    beijinhos

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  16. o frango também já deixou de ter preocupações há algum tempo, tadinho!!

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  17. Olá Anna, gostei do franganito (passei uns dias no Alentejo) particularmente por ser rápido e ter bom aspecto, nem todos os dias há "pachorra" para as queijadinhas de Sintra. Bjs e obrigada pela visita eu e o Garfield adoramos visitas!

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  18. Ás vezes, é tudo o que precisamos, não é? Um prato fácil de fazer e que seja delicioso de comer.
    Beijinhos

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  19. e viva à preguicite de domingo!!! Eu e a panela de pressão somos as melhores amigas, principalmente durante a semana quando se chega tarde do trabalho e ainda há duas criancinhas para tratar!! O franguinho ficou com um ar muito apetecivel!!!

    bjks

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  20. Nessas horas de preguiça a panela de pressão é uma mão na roda!!Parece muito gostoso seu franguinho com vinho, adorei! Beijinhos

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Bem vindos(as)!
Obrigada pela visita e também pelo comentário.