Gosto muito de batatas recheadas (costumo fazer umas com salsichas)...
mas nunca tinha exerimentado usar o micro-ondas.
Escolhi e lavei muito bem 6 batatas médias, em água corrente (usei uma escovinha para lhes retirar bem toda a terra).
Piquei as batatas com 1 garfo e coloquei-as num prato.
Levei-as ao micro-ondas, durante cerca de 15 minutos, na potência máxima (no meu micro-ondas é de 800 W).
Retirei as batatas do micro-ondas, cortei-lhes uma tampa e escavei-as com cuidado.
Numa frigideira, coloquei 1 fio de azeite, 2 dentes de alho e 1 cebola picados.
Deixei alourar um pouco,
Juntei 250 de carne de vaca picada e fritei um pouco.
Deitei meio pacote de polpa de tomate, meio copo de água, temperei com sal, pimenta e orégãos e deixei apurar até reduzir o molho.
Juntei ainda 3 colheres de sopa cheias de polpa de batata e misturei tudo muito bem.
Recheei as batatas escavadas com esta mistura de carne picada e cobri, cada uma. com farripas de queijo mozarella.
Levei-as mais 5 minutos ao micro-ondas, só para derreter o queijo.
Foi só preparar uma saladinha de alface e... já está!
Hoje foi o micro-ondas quem marcou pontos na minha cozinha...
A panela de pressão ficou toda invejosa...
Tem carboidratos, to dentro. Sua batatas estão lindas!! Bjs
ResponderEliminarAndo para fazer, mas nunca tenho tempo, tem um aspecto magnifico, de certeza que são gostosas...
ResponderEliminarJinhos da Bela
Aiiiii q batatinhas tão lindaaaassss:D e apostamos q muito saborosas!
ResponderEliminarBeijinhos***
Estão mesmo excelentes!
ResponderEliminarE servem completamente de refeição.
Excelente ideia!
ResponderEliminarGostei muito desta versão de batatas recheadas. Sem dúvida a experimentar!
E ficou muito bem, umas batatinhas com um aspecto muito apetitoso.
ResponderEliminarO melhor de tudo é a rapidez com que se preparam umas batatinhas assim.
Delicioso! Super bom, com óptimo aspecto!
ResponderEliminarBeijinho*
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Excelente sugestão, bjs.
ResponderEliminarAmore!!
ResponderEliminarAinda bem que vc não resistiu...fez e nos ensinou tão bem essa maravilha!!
Nunca fiz no microondas...acho que preciso experimentar...:)
E a Romy é demais, hein?! Cada receita mió que a outra!!
Bejim procê!!!
da Vinni
Que receita apetitosa! Parece rápioda de fazer!Nunca comi batatas recheadas
ResponderEliminarNo microondas nunca fiz! Uma bela refeição, podes mandar vir! hehehe:)
ResponderEliminarBem...acho que esta será mesmo a receita ideal para dar à minha filha, pois ela gosta de tudo à excepção das batatas e como elas são apresentadas de uma maneira diferente e penso que sem aquele gosto mesmo a batata. acho que ela devia gostar.
ResponderEliminarbeijinhos
bom fim de semana
Anna obrigada pela visita lá no menino.Beijo*****
ResponderEliminarAnna as tuas batatinhas estão maravilhosas.Um beijo:))
ResponderEliminarAnna
ResponderEliminarEstas batatas fizeram-me lembrar tempos idos...
Minha querida... obrigada pela parte do "simpatica" ehehe
ResponderEliminarés uma querida :-D
Quanto às batatas... dá para um desenrrasca na cozinha... recorro sempre a ela quando não me apetece muito estar junto às panelas :-)
Bjokas***
bem esats batas sao faceis e bem rapidas de cnfencionar assim no microondas,
ResponderEliminarbeijos