segunda-feira, 19 de outubro de 2009

Lulas Recheadas de Coentrada

Quem diria que uma boa crise de preguicite podia resultar numa coisa deliciosa?
Eu ia grelhar as lulas, como costumo fazer, mas a ideia de limpar o grelhador no fim... tirou-me a vontadinha toda!
Primeiro arranjei as lulas e recheei-as com um rolinho de queijo e fiambre.
Prendi com 1 palito.


Num tacho coloquei azeite e 2 dentes de alho cortados às rodelinhas.


Deixei o azeite aquecer e juntei 6 lulas recheadas.


Juntei também meio pimento amarelo, cortado às tirinhas e um raminho de coentros.


Tapei o tacho e deixei suar, em lume brando, durante uns 25 minutos.


Juntei mais um molhinho de coentros e deixei o molho apurar um pouco.
À parte cozi batatas descascadas e cortadas aos quartos.


Servi, num prato fundo, com as batatas escorridas e mergulhadas no molho das lulas.


Ficaram bem apetitosas estas meninas...


26 comentários:

  1. Parabens, estão divinais, adoro lulas recheadas e essa coentrada...hummmmm.
    bjssss

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  2. Estão com óptimo aspecto!
    E eu nunca recheei lulas com queijo, estou aqui a tentar imaginar o sabor...
    Bjs

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  3. Olá Anna,

    é sempre um prazer (cada vez mais raro) ver lulas bem arranjadas como essas suas e não aquelas miseráveis esfoladas de pele e de sabor que por aí se vão usando cada vez mais.
    O recheio foi bem original, a propósito, o que fez às cabeças?
    Quanto ao acompanhamento, que é o que se impunha foi uma ....surpresa?:-)

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  4. Anna com queijo nunca fiz!!!menina estão deliciosas melhor estavam...um beijinho.

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  5. muito boas :) adoro lulas :)

    beijocas***

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  6. Que bom aspecto!!! Excelente sugestão! bjinho

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  7. LULAS REXEADAS EU GOSTO MESMO MUITO!!
    E ESTAS TUAS ESTÃO DELICIOSAS....
    JINHOS

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  8. Está uma maravilha, uma boa alternativa às grelhadas. E imagino o saborzinho dos coentros, ai que delícia!

    bjs

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  9. Eu adoro lulas recheadas, mas como sempre normalmente e nunca as faço por tenho demasiada preguiça para fazer o recheio.

    Agora, lulas recheadas assim, só com queijo e fiambre, para além de dever ser uma delícia é também super simples! Vou mesmo fazer e depois digo alguma coisa.

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  10. Olá o meu nome é Sílvia, nunca participei no teu blog, agora que o descobri venho visita-lo quase todos os dias, têm-me ajudado muito na cozinha. Quero dar-te os parabéns pelas receitas deliciosas que tens publicadas. Felicidades
    Bj.

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  11. Aninhas ficou uma maravilha!!!beijinho.))

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  12. Adoro lulas recheadas mas com queijo e fiambre é a primeira vez que vejo. Bela preguicite :)

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  13. Q maravilha de lulas! estao com optimo aspecto!
    bjs

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  14. Anna ficou com um aspecto maravilhoso!!!bjokas:**))

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  15. Não duvido!! O aspecto é maravilhoso! Beijinhos.

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  16. Não sou amante de lulas (nem de ninguem, que eu sou uma gaja séria).
    Mas recheadas com queijo, estou desconfiada que vou gostar.
    bjs

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  17. Ai Lulas,que bom.com coentrada deve ser uma delícia,de servir duas vezes ou 3 o prato :)

    Jocas gordas
    Lena

    www.aldeiadaminhavida.blogspot.com
    www.clubedasmulheresbeiras.blogspot.com

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  18. Não sou muito fã de lulas, mais as suas ficaram apetitosas, rs...
    prefiro o arroz camponês do post anterior..beijos :)

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  19. Essa do grelhador foi boa...a mim acontece-me o mesmo.
    Agora que as lulas tiveram um final feliz, isso é que foi!!
    Diferentes e apetitosas!

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  20. bem ana deviam ter ficado cinco estrelas com esse recheio

    bem ja tenho agua na boca:-)
    beijinhos

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  22. Nunca me lembrei de rechear com queijo,mas devem ficar uma autentica delícia :)
    Beijinho

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  23. Assim obtiveste um dois em um, não tiveste grelhador para limpar e conseguiste uma comidinha saborosa na mesma! Eu já não como lulas há tanto tempo que até tenho saudades! Por isso escusado será dizer que estas tuas me incentivaram a ir às comprinhas :)

    Beijinhos e boa semana!!

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