sexta-feira, 25 de janeiro de 2008

Bolo de Mel, Café e Canela

Mais uma maravilha do Petiscos...
Este bolinho é da Sweet, fiz-lhe pouquinhas alterações...

Bati 6 gemas de ovos com 400 g de açúcar mascavado.
Juntei 450 g de farinha misturada com 1 colher de chá de fermento, 1 colher de sopa de mel, 1 copo de café (fiz com café soluvel Nestlé), 1 colher de sopa de canela e raspa da casca de 1 limão.
Por fim, envolvi as 6 claras batidas em castelo.
Levei ao forno, numa forma untada com manteiga e polvilhada com farinha.
Se procuram um bolo rápido, fofo e ... enorme
... está aqui mesmo!

18 comentários:

  1. Que grande bolo, deve ser muito bom.

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  2. Adoro esta combinação! E com açucar mascavado é de certeza uma delícia. Hei-de experimentar com meia receita.

    Bj e bom fim de semana

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  3. Que bom vou ter que fazer .
    até sinto o cheirinho

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  4. podes sempre cortar 3 ou 4 fatias, colocar numa caixinha e mandares para mim... sim, eu espero pacientemente até o bolo chegar... lol

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  5. Anna que maravilha de bolo, pela conjugação dos ingredientes deve ser uma delícia...
    Beijocas

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  6. Três ingredientes que adoro.
    Vai para a minha lista (cada vez maior )dos " a fazer "
    Bjokas
    Ana

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  7. Aninhas que maravilha o teu bolo essa Risonha quer tudo para ela vei lá se lhe mandas tudo eu também quero.um beijo Natércia:))

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  8. Presumo que já venha tarde para receber uma fatia, pois mesmo o bolo sendo grande, devia estar tão delicioso que não sobrou nem uma fatia... Esses 3 ingredientes são excelentes só por si, imagino todos conjugados!

    bjs

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  9. Que Delicia de bolo, vai para a minha lista "tenho de fazer".
    Boa semana
    Márcia

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  10. anna dizes rápido,fofo,e enorme,mas esqueces-te de dizer lindo,e deve ser uma delicia,obrigada pelo carinho...beijinhos doces

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  11. é com alheira mesmo . a farinheira é outra .

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  12. um bolo rápido é sempre bom , e quando é bom ainda é melhor . mel e canela é uma combinação superior . ( já emendei , é alheira mesmo , obrigado pela chamada de atenção )

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  13. Era grande, era bom... mas já não há!
    Beijocas para todos.

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  14. Adorei... tens de fazer mais e mandar-me uma fatia...eheh

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  15. Belo bolo, este está mesmo a pedir que o acompanhem com chá ou café!
    bjs

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  16. Ola,

    O bolo e mesmo bom e grande..Adicionei noz moscada e sementes de papoila e ficou uma maravilha.

    Bjinhos
    Madina
    Far Mozambique

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