quarta-feira, 23 de janeiro de 2008

Salmonetes no Forno com Laranja

São tão bons os salmonetes com laranja...

Arranjei 3 salmonetes e temperei-os de sal e pimenta.

Coloquei-os num tabuleiro, sobre uma cama feita com azeite, cebola e alhos picados.

Reguei-os com o sumo de 2 laranjas e levei-os ao forno cerca de meia hora.

Acompanhei com batatas e cenouras cozidas e salada verde.

Pena é não lhes poderem sentir o cheirinho...

26 comentários:

  1. Mas parecem óptimos! Gostei desta ideia.

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  2. Adoro salmonetes, mas nunca fiz. Os seus parecem ter ficado óptimos..
    beijinhos

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  3. Sabes que esse é um dos meus peixes preferidos. Adoro grelhadinhos na brasa.

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  4. Anna adorei os teus salmonetes como eu custumo a dizer ao meu Luis ou seja lá o teu colega é comida cara para estudante, esta semana já veio um peixinho mas esses ele não pesca um beijo. Natércia:))

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  5. Pois salmonete é coisa que não me lembro de ter comido! Muito bom aspecto, Annocas... simples, como eu gosto! E que bela cama lhe fizeste!!! (Adoro este termo, usado na cozinha)

    Beijinhos

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  6. Acreditas que nunca comi . Mas gostei muito do aspecto deles.

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  7. Salmão com laranja faço muita vez e adoro, salmonetes nunca fiz acabas-te de me inspirar amiga, obrigada.

    Beijocas

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  8. Acreditas que nunca provei salmonetes?? Salmão como montes de vezes mas salmonetes ainda nunca me deu para experimentar. Gostei muito da tua receita, deve ficar fantástico assim o peixinho! Vou já comprar para fazer.
    Beijocas

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  9. Adoro peixinho no forno mas salmonetes nunca experimentei, mas depois destas fotos tenho de experimentar. Beijinhos

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  10. O sumo de laranja deve dar um sabor original.Gostei da ideia
    Beijinhos

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  11. confesso que embirro um bocadinho com salmonetes, mas os teus feitos com laranja, e ainda por cima em tabuleiro de barro, eu juro que comia.

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  12. ei Anna! que delicia seus salmonetes!!!! amo peixe!!!
    agradeço a visita viu? logo estou de volta nas experiencias culinarias!
    bjkas dani

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  13. Também gosto deles grelhados, como a Winnie, mas com molho de laranja, manteiga derretida e salsa picada,

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  14. Não conhecia esse peixe, fica com um ótimo aspecto no prato.
    Beijos e ótimo final de semana!

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  15. Adoro este peixinho :)

    E deve estar uma delicia:)

    Bjoca e Bom fim de Semana

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  16. Anninha,
    Saudades de vc!!
    Um abraço, tá?! :D

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  17. Eu ache que senti o cheirinho...ou terei imaginado?

    bjs

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  18. Acho que só comi salmonetes uma vez..é raro encontrar a vender. Costumas comprar fresco ou congelado?
    Ficam com um bom aspecto....
    bjokas
    Ana

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  19. Olha Ana, salmonetes também nem sempre os encontro por aqui... Quando há, compro frescos, nunca vi congelados.
    Os melhores que já comi foi em Setubal e é daquí que vem a mania de os fazer com laranja...
    São muito delicados e saborosos!
    Beijos.

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  20. Fiquei doido para experimentar esta versão desde que a publicaste e hoje teve de ser. Nunca tinha comido com laranja. 5 estrelas! Um beijo

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  21. setúbal é a terra dos salmonetes por excelência . também dão importância aos massacotes ( besugos pequenos ) . os alcorrazes acho que caíram no esquecimento , mas as gentes mais antigas ainda se lembram bem deles .

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  22. Perdoem-me a falta, pois nunca comi salmontes... mas parece-me que isto a partir de agora vai mudar. Belo peixinho!
    Bjs

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