domingo, 13 de Janeiro de 2008

Tarte de Maçã

Aprendi esta tarte no Petiscos, com a Raposa...
Agora é a nossa preferida!


Desenrole uma massa quebrada (compro a massa já pronta, porque a massa e eu não nos damos lá muito bem...) e forre uma forma de tarte. Pique a massa com um garfo e reserve.

Descasque e corte 4 ou 5 maçãs reinetas (também gosto das verdes ou amarelas, rijinhas) aos quartos, fazendo vários golpes na parte de fora, sem nunca levar o corte até ao fim (também fica muito bem com peras ou pêssegos).

Coloque os pedaços de maçã na tarteira, com os cortes para cima, sobre a massa quebrada.

Prepare a cobertura, misturando:
100 gde açúcar
3 ovos
1,5 dl de natas
2 colheres de sopa de sumo de limão
raspa de 1 limão
...e deite esta mistura sobre as maçãs.

Leve a tarte ao forno, previamente aquecido, a 190º C durante mais ou menos 30 minutos.

Depois de cozida, deixe a tarte arrefecer e, quando estiver morna, polvilhe com açúcar em pó.

Ainda está inteirinha, a arrefecer...
Alguém quer uma fatia, enquanto é tempo?

18 comentários:

  1. magnifica minha anocas..maravilha mesmo e da nossa raposinha ..maravilha..bjokas

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  2. Eu quero, eu quero!! Adoro tarte de maçã =)

    bjs

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  3. Anna já não fui primeiro mas espero que chegue um bocadinho para mim manda ai pelo correio.um beijo Natércia...

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  4. eu quero uma fatia!!! eu quero!!! eu quero!!!
    acabei de vir do blog da marisa onde roubei uma fatia da tarte de maçã dela, mas agora tenho que provar também da tua, para não fazer desfeita....

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  5. Amei!!!Quero uma fatia,pode ser duas?Beijinhos doces

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  6. Eu quero, eu quero!!! Já estou na fila, com o meu pratinho, tá!
    Adorei!
    Beijinhos,

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  7. Isso é lá pergunta que se faça?? Claro que quero uma fatia, uma não... duas!! Será que ainda vou a tempo? :-)
    A tarte tá linda!
    Beijinhos

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  8. Tarte de maçã é das melhores coisas que me podem dar, esta está com um visual lindo.

    Beijocas

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  9. Aninha que tarte linda, amei!
    Beijos e ótima semana!

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  10. nossa anna que delicia!!!
    amo tota de maça e a sua parece muito apetitosa!!!
    bjs dani

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  11. Oi Linda:)

    O segredo do doce de gila está em não colocar a faca na dita e colocar 1 pau de canela - Quando experimentares vais ver que é uma maravilha:)

    Este fim de semana fiz uma tarte de maça, mas com massa filo, muito boa mesma :)

    Adoro tartes de maça:)

    Kiss :)

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  12. Annocas, ainda há uma fatia para mim??
    Beijokas grandes ;-)

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  13. Tarte de maçã está no top 5 dos meus doces preferidos.Essa está com um aspecto maravilhoso!
    Um beijo

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  14. Eu também estou na fila, será que vai sobrar?! Eu dúvido! :) Delícia!

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  15. Eu avisei... enquanto der tempo...
    Cheguei agorinha a casa e já não há!
    Beijos.

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  16. uhuummmm até sinto o cheirinho!
    Adoro tarte de maçã

    ah ah ah ofereceu têm que dar para todas

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  17. aceito sim uma fatia!!!!!!! venho um pouco tarde mas na me importo comê-la fria :DDD... isto se ainda tiver pa mim... adoro tarte de maças hummmmmmmm e essa tem um aspecto delicioso!

    tambem faço com massa folhada... vale tambem a pena dar lhe uma trinca!

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  18. Eu adoro, morma e com uma bola de gelado... é tão light...
    Márcia

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