O salmão foi até à horta e arranjou por lá companheiros novos...
Num tacho, deitei um fio de azeite, 3 dentes de alho esmagados, 1 cebola roxa às rodelas fininhas, 100 g de bacon aos cubinhos, 1 lombo de salmão cortado em cubos, 2 cenouras grandes às rodelas, 1 pacote de ervilhas congeladas, uma mão cheia de cogumelos frescos cortados ao meio e 3 pernadas de hortelã cortadas em pedaços.
Reguei com meio copo de aguardente velha.
Tapei o tacho com a tampa e deixar suar por 15 minutos.
Que tal? Até as batatas fritas se juntaram à festa...
Belo ajuntamento :) Adoro estes pratos com muitos legumes :)
ResponderEliminarCoisa boa. Adoro muitos legumes!
ResponderEliminarOlha que bem, fizeste uma espécie de guisado com o salmão! Muito bom!
ResponderEliminarOlá Anna,belo salmão,de comer e chorar por mais,e com legumes muito saudável,e a bela da batatita frita que tanto adoro.Beijitos
ResponderEliminarQue maravilha de combinação.Ficou um belo prato :)
ResponderEliminarBeijinho
Como o salmão é social!!!
ResponderEliminarAdorei esta combinação,está lindo o teu pratinho...
Bjinhos!
Que bela jardineira do mar! Nunca me tinha ocorrido mas irei experimentar, e muito em breve... sem batatas fritas, que me parece não fazerem falta nenhuma ali.
ResponderEliminarLuís Pontes
Pois eu acho que o salmão fez muito bem em ter ido à horta.
ResponderEliminarQue prato maravilhoso.
Bj
Rsrs Adorei essa que o salmão foi a horta arrumar companheiros, ficou perfeita esse companheirismo!
ResponderEliminarBeijos
Anna gostei muito do teu peixinho! Sou mais de batata frita...um beijo. Marcos:*))
ResponderEliminarQue bem. Engraçado, eu também levei uns nacos de porco a passaer na horta; com salmão é bastante interessante.
ResponderEliminarAnna minha linda tu e as tuas histórias adorei o salmão um bjo. Natércia...
ResponderEliminarE que belos companheiros o salmão arranjou. Nunca comi salmão em tão boa companhia e parece-me muito bem mesmo. Vou fazer.
ResponderEliminarBeijinhos
Ficou com um aspecto delicioso :)
ResponderEliminarE que bela companhia, excelente combinação, bjs
ResponderEliminarAnna adorei este salmão!!! E os filhos iam adorar com batatas fritas a acompanhar.Está divino,tu e a Natércia são as rainhas do peixinho.Beijinho carinhoso
ResponderEliminarPercebeste logo, Isabel! As batatas fritas são a forma de fazer o P não refilar do peixe...
ResponderEliminarDecididamente tenho que convencer o pessoal cá da Tasca a gostar de salmão!
ResponderEliminarEu também dispensava as batatas fritas :)
Beijocas***
olha bem... o teu salmão está um "socialite"... arranjou montes de companhia e o resultado final foi espectacular.
ResponderEliminarés a rainha dos peixes!