Este é um dos meus pratos preferidos, desde que me lembro...
Se quiserem ver como faço estes carapauzinhos mais que deliciosos é só espreitar aqui...
Para o arroz de tomate, deito um fio de azeite num tacho, 2 dentes de alho picados e uma cebola também picada.
Deixo estalar a cebola e junto 3 tomates maduros aos pedacinhos.
De seguida, junto 1 chávena de chá de arroz e deixo fritar um pouco.
Depois junto 2 chávenas de água e deixo cozer por, mais ou menos, 15 minutos (se for necessário junto mais água, para que fique malandrinho).
Finalmente, polvilho com coentros.
Estes já marcharam todos, cabecinhas incluídas - lol!
Eu só deixo o rabito. ahahah Também é uma dos meus pratos favoritos! :o)
ResponderEliminarAi, Anna que me matas!!! Adoro isso! :-)
ResponderEliminarBeijinhos.
Eu deixo o rabito e a cabeçita porque sou esquesitinha e não gosto mas do arroz gosto e muito e esse está bem malandrinho.
ResponderEliminarbeijinhos
hum tão bom anna,só sobra o rabito e a cabeça,
ResponderEliminarum truque que uso para passar os carapaus ponho a farinha num saco ponho lá dentro os carapaus e abano,assim na sujo muita loiça e os dedos :o)
Esse prato tb eu devorava sem deixar rabo nem cabecinha, e como não podia deixar de ser um belo arroz malandrinho...Está divinal!!!
ResponderEliminarBjinhos
Anna cheguei agora mesmo!!!Estou cheio de fome...belos Jaquinzinhos adoro.Um beijo Marcos:*))
ResponderEliminarEstá fantástico!!!!!
ResponderEliminarAcabei de almoçar, mas comia de novo se fosse isso.
Anna maravilhosos e já não como faz muito tempo...os médicos são parvos.Um bjo Natércia...
ResponderEliminarEu adoro jaquinzinhos e quanto mais pequeninos melhor ,e como tudo rabinho incluido :)
ResponderEliminarBeijinho
Gosto tanto destas comidinhas boas :)
ResponderEliminarO arroz malandro é do melhor com um peixinho ;)
O que eu adoroisso, amanhã já vou á praça a ver se compro.
ResponderEliminarAnna tu dás cabo de mim com esta visão....
ResponderEliminarEu sou doidinha por isto!
Bj
Esses jaquinzinhos estão-me desafiando, assim não vale, bjs
ResponderEliminarDos meus pratos favoritos... até me cresceu água na boca.
ResponderEliminarbeijocas***
Que saudades tenho eu destas comidinhas deliciosas!
ResponderEliminarQue bom aspecto. =)
Adddddddddddoooooooro!!!!! Adoro peixinho frito com arroz de tomate!!!!
ResponderEliminarbjks
Um prato assim devolvo limpinho, não sobra rabo nem cabeça! rss Beijinhos
ResponderEliminarParabéns pelo seu blog, muito bom mesmo!!!
ResponderEliminarBjs...
Por acaso adoro um peixinho com arroz de tomate. É daquelas coisas que, depois de começar, é difícil parar.
ResponderEliminarEsses peixinhos fritos estão de matar agente de vontade...rsss.
ResponderEliminarbrigadinha pela visita, amei.
bjs.
Já estou como a Migas, só sobra o rabito! Este é também um dos meus pratos favoritos e por coincidência é o que vou jantar hoje!
ResponderEliminarBeijinhos
Ana não me canso de dizer: tu és a rainha do mar...
ResponderEliminarBjs.
eheh... que giro.
ResponderEliminarAinda hoje me lembrei de uns jaquinzinhos para o jantar.
A minha filha é que já o tinha começado e optou por fazer febras panadas com arroz de feijão, senão era isto mesmo que eu ia comer LOL
Bjokas***
Ora aí está uma coisa que eu também adoro e quase nunca faço pela fobia aos fritos :-(
ResponderEliminarBjs
Jaquinzinhos fritos é um dos meus pratos favoritos!Adorei!
ResponderEliminarÉ daqueles comeres que simplesmente adoro. Mas como os filhos não gostam de peixe frito. Eu nunca faço.Quando ia a casa dos meus pais comer. A minha mãe fazia-me sempre estes petiscos.Simplesmene divino.Beijinhos carinhosos
ResponderEliminarEstes pratos fazem-me sempre pensar em sol, férias, não-fazer-nada ai ai que já só faltam 8 dias para as minhas férias!
ResponderEliminarOs peixinhos ficaram apetitosos, mas esse arroz... Huuuummm... Que cor linda!
ResponderEliminarBeijinhos!
odoro isto, já ia uma pratada !!!
ResponderEliminarbjka
Pela interação química (que eu não sei explicar) não devemos juntar cebolas e alhos. Faça o arroz malandreco só com a cebola. Resulta na mesma bom e evita-se a tal fusão com alguns inconvenientes. Um abraço e férias saborosas.
ResponderEliminarJAQUINZINHOS FRITOS COM ARROZ DE TOMATE É UM DOS PRATOS DA
ResponderEliminarMINHA PREDILECÇÃO,VAI TUDO CABEÇA E RABO EMBORA SÓ POSSA
EXPERIMENTAR DE VEZ EM QUANDO MAS UMA MARAVILHA DE MANJAR.