Não tem nenhum título de «O melhor do Mundo...» mas. para nós, é como se tivesse...
Bati 300 g de açúcar com 125 g de manteiga amolecida, até obter um creme.
Juntei 3 gemas, uma a uma, continuando a bater.
Adicionei 100g de chocolate em barra, derretido em banho-maria (derreti no micro ondas) e 1 dl de Coca-Cola.
Bati muito bem até obter uma massa homogénea.
Finalmente acrescentei 200 g de farinha e as 3 claras em castelo, envolvendo bem.
Levei a cozer, cerca de 1 hora em forno médio, numa forma untada de margarina e polvilhada com farinha.
Desenformei, quando ficou frio.
Entretanto, fiz a cobertura:
Num tacho, coloquei 40 g de manteiga, 1 chávena de leite, 50 g de chocolate em barra e 3 colheres de sopa de açúcar.
Levei ao lume, mexendo sempre até engrossar um pouco (esta cobertura fica liquida).
Deixei arrefecer e despejei sobre o bolo frio.
Ainda há umas 4 fatias iguais às da primeira foto…
Podem começar a fila! lol!!!
Eu estou na fila, mas acho que não vou comer nada, deve estar 5*a avaliar pelo aspecto, adorei a salva ,também tenho dessas para a troca, beijinhos bom domingo e bom feriado
ResponderEliminarSeu blog e muito interesante. e eu estou a te seguir!!
ResponderEliminarhttp://culinariachrisgipebube.blogspot.com/
No dia das bruxas, há quem faça bolos de chocolate. O aspecto é excelente, o sabor, acredito que sim mas para mim, a coca cola era mais a acompanhar :)
ResponderEliminarBeijinhos.
Eu gosto muito de seguir o seu blog, e este bolo è com certeza para experimentar à primeira oportunidade.
ResponderEliminarParabens pelo blog.
Anna no meu humilde cantinho tenho umas fotos que deve gostar , se gostar pode levar, beijinhos e um resto de bom feriado
ResponderEliminarMas que maravilha!
ResponderEliminarEu candidato-me a uma dessas fatias!!!!!
eu bem qu eme punha na fila mas ja devo vir tardissimo nao e mesmo?
ResponderEliminarbeijinhos