Era uma vez três salmonetes que , por motivos celestiais (que agora não interessam nada...) não quiseram vir comigo.
Mas estes três cachuchos não foram nada esquisitos!!!!
Aconcheguei-os, depois de arranjados, num pirex, sobre 2 cebolas em meias luas e 3 dentes de alho esmagados.
Em volta coloquei batatinhas descascadas e gomos de 3 maçãs reinetas.
Temperei com sal, pimenta rosa moída, alhos picadinhos e umas pitadas de pimentão doce.
Reguei com o sumo de 2 laranjas misturado com igual quantidade de vinho branco.
Borrifei com salpicos de margarina liquida.
Deixei ficar assim por 2 horas.
Levei ao forno, por cerca de 40 minutos.
Ficaram deliciosas e bem cheirosos, talvez um pouco doces...
Acharam os esquisitinhos, eu cá gostei!!!!
