Este goraz piscou-me o olho, lá na peixaria da Maria e...
veio comigo para casa!
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjRFceNzJaNlKwvULKS3twjnuYl5XV1gyeamZZpkz7zChlsgLXYGXeHHoapUdYC66xaRVZeAh2VEcUNL4tpW0rINeP2huJQoieWp3dvTQCJotuKWpF1_ig2rztoY1vrjKYgPTsQCLmP4hOw/s320/Goraz+no+Forno4.jpg)
Coloquei o goraz, arranjado, num pirex untado de azeite.
De um lado do peixe coloquei rodelas grossas de beringela e do outro batatas aos quartos e cebolinhas descascadas.
Temperei com sal, pimenta, polvilhei com alhos picados e pimentão doce.
Coloquei 1 dente de alho esmagado e 1 raminho de tomilho dentro da barriga do peixe.
Coloquei umas tirinhas de pimento vermelho sobre o goraz.
Reguei tudo com 1 fio de azeite e 1 copo de vinho branco.
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Levei ao forno, durante cerca de 40 minutos.
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Claro que a cabeça foi para mim mesma...
E as beringelas também!
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGFyC-PfKhGjOWf4nmjvVOS58IwQ3h1eKrgQssgCTGTL3acixgefnaGsvrsCKWOq3uRKqaHOFY7xC_qxFF75pTLHj9W1Yg2P8J9DTu5OE-53XdV0F3YBV69UacLbd0Rn14hSI-5vRWBLlf/s320/Goraz+no+Forno3.jpg)
Não fiquei a perder, não vos parece???