(penso que seja um daqueles tesouros que se encontram nas Tele-Culinárias mais antigas...)

Num tacho colocar:
1 fio de azeite
2 cebolas às rodelas grossas
2 dentes de alho
1 frango cortado aos bocados (sem pele)
2 cravinhos
2 iogurtes naturais
meio copo de vinho branco
sal e pimenta

Dar uma mexidela rápida com uma colher de pau e levar ao lume com o tacho tapado, durante 25 minutos.

Verificar a cozedura e, com um garfo, retirar os pedaços de frango para um prato de serviço fundo, retirar os 2 cravinhos e bater o molho com a varinha mágica.

Deitar o molho obtido sobre o frango e servir com batatas fritas, arroz branco ou puré de batata e salada.

Fica com um molho bem cremoso, mesmo não tendo natas...
Experimentem para ver!