segunda-feira, 9 de fevereiro de 2009

Bolo Dourado

O meu forte não são os bolos... ando sempre a espreitar nos blog's amigos, bolos e sobremesas...
Ontem fiz este que é uma receita velhinha e que o meu irmão e eu recordamos com saudade.

Bati 250 g de açúcar com 250 g de manteiga amolecida, até obter um creme homogéneo e esbranquiçado.

Juntei 5 gemas de ovos, batendo bem.

Bati as 5 claras em castelo firme e fui juntando colheres alternadas com 250 g de farinha misturada com 1 colher de fermento.

Aromatizei com 1 colher de café (mal cheia) de essência de baunilha.

Levei ao forno, em forma untada de manteiga e polvilhada com farinha,durante 45 minutos.

Deixei arrefecer e desenformei.

Nada de especial, eu sei, mas perfeito para uma chávena de chá de jasmim!

É o meu preferido...

25 comentários:

  1. Anna, ficou com tão bom aspecto que se comia com um cházinho de qualquer coisa! lol:)

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  2. Se não é o teu forte, este saiu muito bem. Que aspecto fofinho, hum! Já marchava. :)

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  3. Eu também acho ke está optimo! Também adoro chá de Jasmim!

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  4. Pois esse não está nada mal, até já comia uma fatia :-) com chá ou sem ele hehe.
    bjinhos

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  5. Também adoro bolinhos de manteiga...assim douradinhos.

    bjs

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  6. Hummm, simples mas deve ser gostoso Anna :)...
    bjinhus

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  7. lindo o teu bolinho. e deve ser optimo a acompanhar estas tardes de chuva

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  8. Eu até com um copo de água bebia! Bom... um copo de água a ferver, com umas ervinhas em infusão... isso... um cházinho!
    Ó faxavor, quando é que chega aqui uma fatiola desse boleco? Pode ser mesmo sem jasmim... ;)
    Vou gamar esta receita para ver no que dá. Nisto de bolos parece que somos os maiores... eheheh!!!
    Bjinhos

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  9. Lembro-me de fazer um bolo muito parecido há muitos anos atrás - não era um must de sabor, mas era fixe. Harmonizado com um chá de jasmim deve ser tudo menos mau. (pronto, temos que começar a fazer umas sobremesas requintadas para chegarmos aos calcanhares da isabel, lol).

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  10. Ainda não provei chá de jasmim, mas com uma fatia de bolo qualquer cházinho marcha :)

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  11. Pois olha que os bolos que eu mais gosto são este género!
    Sabem bem em qualquer altura do dia!

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  12. Nada de especial? Amiga ficou óptimo, com um cházinho a acompanhar a ver se não marchava já! Ah Ah Ah...
    Bjcas.

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  13. anna,ficou muito bom,só tenho pena de nao ter comido,jinhos kida amiga

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  14. Anna este bolinho tem tudo para ser uma delicia!!!E amiga se a tua especialidade não são os bolos:)Pois eu digo saiste-te mesmo muito bem.Eu tenho esta receita e digo-te é dos bolos simples que eu mais gosto:))E com um chazinho de Jasmim ou branco é tudo de bom beijinhos com muito carinho

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  15. e por acaso os bolos simples, feitos com as receitas de antigamente, não são os melhores?
    a minah filha adora que eu lhe faça o clássico bolo de iogurte.
    este teu ficou com um ar apetitoso.

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  16. Anna ficou foi mesmo uma maravilha!Um beijo:*)

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  17. Estes são os bolos de que mais gosto. Aqui faz-se muitas vezes um bolo para o lanche-jantar de Domingo e é quase sempre uma receita "velha": Pão de Ló, Bolo de Laranja, Bolo de Prata, Bolo de Água, de Iogurte,um de que não sei o nome mas que é tão parecido com este da Anna, que vou passar a chamar-lhe também, Dourado!

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  18. Este bolo está muito bonito e o nome assenta-lhe bem.Também adoro chás e o de jasmim tb é dos meus favoritos.

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  19. Que bom terem gostado deste bolinho tão simples!
    Obrigada e beijinhos para todos.

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  20. O bolo ficou lindinho! E dá a impressão de ser úmido! Delícia!

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  21. Fica bonito ,é fácil de fazer e é bom não é preciso mais nada :)
    Beijinho

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  22. É um bolo simples mas destes é que eu gosto. A chá de jasmin ainda não conheço mas vou ver se consigo encontrar para experimentar um dia. bjinhos

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  23. Um bolinho simples assim é tão bom! Acompanha muito bem uma tarde fria e um cházinho!
    Beijinhos

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  24. chá de jasmim não é para apreciadores de chá.

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