segunda-feira, 7 de maio de 2012

Pregado no Forno

Há posts que são um verdadeiro desassossego...
Ficam a martelar nas ideias até se concretizarem, na minha cozinha.
Foi o que aconteceu com este, do Garficopo, talvez porque nunca tinha comido pregado e também porque adoro peixe no forno... 


Num tabuleiro, com azeite no fundo, coloquei batatas em rodelas, 3 dentes de alho esmagados, umas cebolinhas novas e tiras fininhas de pimentos verde e vermelho.
Salpiquei com sal e pimenta moída.
Levei ao forno até as batatas dourarem.


Sobre as batatas coloquei o pregado, cortado em 3, salpicado apenas com sal.


Levei o tabuleiro, de novo, ao forno por mais uns 20 minutos até o peixe assar.


E acho que o pregado ganhou mais 3 fãs, já que por aqui ninguém refilou dele nem da sua prestação...
Eu serei a fã nº 1, claro...


4 comentários:

  1. Que delícia,eu nunca comi esse peixe fiquei curiosa beijos

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  2. Boa noite, como vai?

    Já tenho vindo a acompanhar o seu blog... 

    Desculpe estar a incomodar. Apenas queria pedir que se torna-se seguidor no nosso site do Nariz à Boca e coloca-se o meu link no seu site. Poderemos fazer partilha de LINK'S.

    http://donarizaboca.blogspot.pt/

    Muito obrigado e continue a desfrutar do grande mundo dos vinhos.

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  3. Ai estes verbos!!! Que se TORNASSE (imperfeito condicional) e não "torna-se" (presente do indicativo reflexo).
    Enfim...

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  4. esse será o meu jantar de hoje!
    obrigado pela inspiração.

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Obrigada pela visita e também pelo comentário.