As couves e eu não somos grandes amigas e, assim, optei por fazer
um simples e saboroso caldo verde.
Comecei por colocar ao lume, uma panela com água temperada com sal e cozi nela umas 5 batatas, 3 dentes de alho e 2 cebolas.
Passei tudo com a varinha mágica, juntei 400 g de couve cortada em juliana fina e ainda umas rodelas de chouriço.
Temperei com azeite e deixei que a couve cozesse.
Servi bem quentinho.
Acompanhei com fatias de broa de milho.
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