terça-feira, 26 de fevereiro de 2008

Cachuchos Fritos

Às vezes sabe mesmo bem um jantar simples!...

Arranjei os cachuchos (foi a Maria, pronto!) e temperei com sal. Deixei ficar 1 hora.


Passei os peixinhos por farinha dos 2 lados, sacudi o excesso e fritei-os em óleo quente.

Acompanhei com um arroz delicioso de coentros e ameijoas.

Lindos, não acham?

Eu cá sou suspeita... mas acho!

28 comentários:

  1. Nada mal, não senhora (confesso que em casa é raríssimo comer peixe frito, é mais quando janto fora), belos peixinhos e o arroz também tem muito bom aspecto

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  2. oi Anna,
    nunca ouvi falar nesse peixe. Cachucho 'e um nome novo para mim.
    beijinhos

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  3. Eu adoro isso! Lembra-me os meus almoços nas tascas quando trabalhava em Lisboa. E com um arroz de grelos ou de feijão, perco-me! :-)

    Beijinhos.

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  4. Anna que belos os teus cachuchos sabes o que disse D que faziam uma bela sopa de tomate adoro os meus pescadores foram para o mar vamos ver o que apanham algum barrete um beijo.Natércia:))

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  5. São lindos os cachuchos e a respectiva travessa!Era um dos meus "pratos" favoritos.Mas tive de me abster por ter "maus fígados", e hoje ficaram-me as saudades...Bjs. Bombom

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  6. Por acaso já tenho saudades de um peixinho frito.

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  7. Que cachuchus lindos,é o peixe que o meu pai mais adora.(agora claro não come)amei esse arrozinho de coêntros que amo...beijinhos doces

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  8. Eu gosto muito de cachuchos :)
    Beijinhos

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  9. Anna que fotos lindas.....adorei os olhudos....uma delícia de receita.
    Bjcas.

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  10. Lindos?? Claro que sim! Bons? Só pode!
    Parabéns pelas receitinhas deliciosas com que nos brindas! Bjs

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  11. Embora não o faça com frequência, sou completamente "doidinha" por peixe frito.

    Beijocas

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  12. Anna eu também acho que estão lindos... Estão com um óptimo aspecto, assim como o arroz...

    Beijinhos

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  13. eu ando numa de cortar nas frituras....
    posso ficar com a travessa? LOL

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  14. Para mim, um jantar divinal, muito bom aspecto!

    Devo dizer que o tiramisu é das minhas sobremesas favoritas, adoro!

    bjs, bom resto de semana

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  15. Peixes fritos, não costumo fazer.
    Mas é um ótimo tira-gosto, combina bastante com uma cerveja bem gelada.
    Bjs!

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  16. Anna também não conheço este peixe mas se você diz que são lindos imagino que sejam saborosos tb!! Rsrsrs Bjks

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  17. Olá Anna,

    Antigamente era talvez o peixe mais abundante em Portugal, quando a Mauritânia ainda não tinha quotas de pesca. Que saudades!
    Com um Arroz de Grêlos de Nabo é de cair para o lado.
    Já agora, fiquei curioso com o Arroz de Coentros e Amêijoas. Não quer publicá-lo?

    LPontes

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  18. Adoro um peixinho frito com arroz, simples mas delicioso. E com uma açorda também não é nada mau. BJS

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  19. não conhecia esse peixe, maaaas peixe é tuuudo de bom !!!

    delícia mesmo ;)

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  20. Eu também adoro estes pratos típicos e simples. E sabes que aqui também há bom cachucho! Aliás, acho que só me lembro de ver esse peixe aqui (apesar de já ter ouvido o nome em Portugal) por isso, até pensei que o peixe era diferente do cachucho daí. Mas não. É vermelhinho como esse. Com um arrozinho desses (sem coentros, please) ou com um belo mufete jantava feliz da vida contigo! :o)

    Beijinhos

    P.S. A lembrança do teu aniversário deveu-se ao facto de eu ter boa memória. Li algures um comentário teu a pedir uma receita de cheesecake para o teu aniversário e, voilá! Não me esqueci! :o)

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  21. Humm sequinhos assim, quem resistiria?! Delícia!

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  22. adoro peixinho frito::
    esse esta mt bonito.--

    mil beijos

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  23. Anna, estão lindíssimos, deu vontade de dar uma mordida. Olha eu pesquisei sobre a carne que chamamos aqui de patinho, e passo as informações pra ti : é localizada na parte interna da perna traseira do boi. Em inglês : knuckle. Espero que tenha te esclarecido um pouquinho.
    Bjos, Lú.

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  24. Adoro comer peixe frito mas é raro fazer fritos .
    fiquei curiosa com o arroz de coentros e amêijoas, não queres dar a receita!!!!

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  25. Eu adoro peixe frito! E com arroz de ameijoas.....estava-me mesmo a apetecer os teus cachuchinhos!

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Bem vindos(as)!
Obrigada pela visita e também pelo comentário.