terça-feira, 31 de julho de 2007

Bifes da Milinha com Cogumelos

A Milinha chama-lhes Bifes Portugália...
... cá em casa são os bifes da Milinha e pronto!


A Milinha é uma amiga do Petiscos. Vou transcrever a receita dela, (a Milinha deixa...), porque ainda não descobri como se fazem aquelas ligações maravilhosas de escrever «aqui», clicar na palavra e ir ter directo à receita da Milinha.
«Temperam-se bifes com sal, pimenta e alho picadinho.
Fritam-se em azeite ou margarina a gosto.Quando estiverem prontos retiram-se para um prato onde se mantém quentes ou desviam-se para uma ponta da frigideira para fazer o molho com:
- 1 colher de sobremesa de farinha
- 1 colher de sobremesa de mostarda
- 1 colher de sobremesa de café de cevada
- leite

Deixa-se apurar o molho e distribuem-se os bifes pela frigideira para tomarem o gosto.
Acompanha-se com arroz, puré de batata, batatas fritas , salada, o que se gostar mais.»
Eu fiz pouquinhas alterações:
- juntei cogumelos (já sei que é quase um vício...);
- usei farinha Maizena;
- tirei a mostarda;
- troquei o café de cevada por Nescafé.
Ficaram uma delícia!...

Acompanhei com batatas fritas do pacote (porque em tempo de férias quase tudo é permitido... lol... lol...) e com uma salada verde.

12 comentários:

  1. Estou tão orgulhosa.

    Muitos parabéns e mil beijinhos amiga.

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  2. Nunca recuso um bifinho cozinhado assim! :-)

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  3. Olá Milinha, que bom ter-te aqui!
    Os teus bifinhos foram adoptados cá em casa...
    1 beijo grande.

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  4. Hummm... esses bifes são maravilhosos anna :-)

    adoro

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  5. k maravilha anna k delicia estes bifinhos parabéns para ti e para amilinha

    bjokas

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  6. Ana mas que delicia esses bifinhos bem que já comia um.bjs Natércia...

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  7. Mais uns bifinhos para a engorda, adorei!

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  8. Eu sou fã de bife. Seja grelhado, frito, com ou sem molho... vai sempre!
    Beijinhos.

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  9. Oi, Anna, cheguei até vc através da Cládia-Doces Encontros, e já estou passeando pelo seu blog Hummmm tem muitas delícias aqui, virei visitar sempre. Criei o meu blog faz pouco tempo, e tb não aprendi ainda o truque "daqui".... vc já sabe como fazê-lo?
    Beijinhos,

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  10. Olá Laurinha... bem vinda!
    Os nossos bogs nasceram no inicio de Julho. Ainda estou a aprender...
    Vim agora de espreitar o teu, muito docinho...
    Beijinhos.

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  11. fazes um bifes destes e nem convidas...? estás feita ao "bife" comigo!!!

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Bem vindos(as)!
Obrigada pela visita e também pelo comentário.