terça-feira, 14 de janeiro de 2014

Bifes de Peru com Natas e Coentros

Estes bifes saíram assim, meio fruto do acaso...


Temperei os bifes com sal e uns 3 dentes de alho picados.
Fritei-os dos 2 lados em azeite quente.
Juntei-lhes uma mão cheia de cogumelos de lata e, depois, meio pacote de natas.
Deixei ferver um pouco até o molho  engrossar e salpiquei com coentros frescos cortados.


Acompanhei com batatas fritas em azeite e uma salada verde.

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