segunda-feira, 1 de dezembro de 2008

Bolo de Leite Condensado Chococo

Bolos e sobremesas não são, definitivamente, o meu forte...
Desta vez foi a Emília quem me serviu de inspiração!
Tudo começou com a descoberta de 1 lata de leite condensado de chocolate!
Bati, com a batedeira, tudo junto, 1 lata de leite condensado de chocolate com 1 lata (medida) de leite meio gordo, 200 g de coco ralado e 6 ovos inteiros.
Coloquei numa forma de buraco, untada com margarina e polvilhada com farinha.

Levei ao forno, mais ou menos, 40 minutos, a 200ºC. Esperei que arrefecesse para desenformar.Ficou um bocadito «rodas baixas» (será porque não usei fermento???).

Quanto à textura, uma delícia, entre o bolo fofo e o pudim molhado, dá para perceber?

24 comentários:

  1. Anna para mim ficou foi muito bom!Um beijinho...

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  2. Adoro muffins, Anna, mas definitivamente, bolos eu não sei fazer... Eles nunca crescem!
    Tudo bom contigo?
    Beijinho

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  3. Acho que é suposto este bolo ficar assim... baixo e molhadinho :)

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  4. Leite condesado e chocolate?!?
    Que combinação perfeita!!!! : )

    Tenho que experimentar.
    beijinhos!

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  5. Eu acho que o bolo ficou com um aspecto delicioso :)
    Perguntou-me nos folhados de hamburguer sobre irem crus.É mesmo assim vão crus mas não ficam mal cozinhados ,o tempo que estão no forno é suficiente para cozinharem.
    Beijinho

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  6. Um bolinho super interessante..... super delicioso... a dupla chocolate e coco é ótima!
    Beijinhos

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  7. Anna, já "semos" dois... nos bolos, claro!!!
    Gandas geitosos, pelo menos eu, sou um "mestre" na arte de mal fazer bolos, bolinhos e bolões...
    Acho que tenho de escolher outra profissão...
    Mas esse até nem está nada mau... não sobrou nada, nem uma fatiazinha... :(
    bjinhos

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  8. Se me enviares essa fatia eu provo e digo-te o que acho!!!!!!
    Ficou lindo.
    Parabéns!

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  9. Deve ter ficado bom concerteza...mas pode vir essa fatia que eu dou a minha opinião :)

    Beijinhos

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  10. que maravilha anna,ficou óptimo para mim,só teve um defeito,na estava aki uma fatia para mim,jinhos querida

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  11. eu acho que ficou fantástico...
    mas como o leite condensado é muito espesso, se calhar se juntasses mais meia lata de leite (normal) e uma colher de sobremesa de fermento, iria fazer toda a diferença.

    mas eu, como gosto dos bolos massudos e "rodas baixas" para mim está perfeito assim.

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  12. Anna eu amei a receita e pela foto me parece uma delícia!!

    www.saboresdalica.blogspot.com

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  13. Anna, cá vai a minha colherada (já por cá estou, a fugir ao frio da minha Beira!!!). Acho que o seu "bolo" ficou óptimo, mas devia chamar-se pudim.Se fosse bolo deveria levar farinha e aí, sim, levar fermento.Como a receita só pede leite e ovos como num pudim, é normal que não cresça.Não fique complexada, porque deve ser mesmo assim. Bjs. Bombom

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  14. Com leite condensado só pode ser muito bom mesmo, bjs

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  15. Oi, Anna,
    Realmente, esse bolo está muito convidativo! Esse é um daqueles bolos sem farinha "flourless cake". Com muitos ovos eles ficam mais cremosos (como pudins), mas com poucos (3 0u 4), podem ficar sim parecidos com bolos normais!
    Beijinho

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  16. Anna,

    É uma pena mas não temos mais em lata esse aqui no Brasil, pelo menos eu nunca mais vi. Seu bolo deve ter ficado como chamamos aqui um bombocado. BOM!
    Bjs

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  17. Deu para perceber perfeitamente!
    Eu fico espantada com as coisas que vocês descobrem...Leite condensado de chocolate! Outro dia li num blog " eu uso leite condensado já cosido"!
    Eu não consigo descobrir nada disso.Preciso de mudar de supermercados!:)

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  18. A Emilia inspirou-te a ti,e tu estás a inspirar-me a mim para fazer este belo bolinho,i..i..i...
    Adorei, Obrigado amiga por o teu comentário simpático(como sempre)A minha Sarita está linda!!!Sou mesmo uma Avó sortuda com as minhas duas Princesas.

    Amiga tens um miminho no meu blog.

    Bjocas

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  19. Menina essa latinha não vi nas prateleiras daqui ainda não, se o Paulo ver vai viciar, rs
    Beijos

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  20. Anna o teu bolo está com cara de quem já foi comido!Um beijinho Vitor:))--

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  21. Anna minha querida o teu bolinho ficou uma autentica maravilha.Um beijinho:))

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  22. Essa das rodas baixas, gostei:-) fez-me lembrar quando eu era pequena e a minha mãe fazia um bolo e saia assim ela desanimava e eu delirava, adoro esse tipo de bolo, meio enqueijado ou tipo fundo de pudim.
    Bjinhos

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  23. Anna! De chocolate?? Pronto, já fiquei de novo de orelhinhas em pé!! Agora não vou ficar em paz!!rss
    Beijinhos

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